紫薯
山藥糕淋上
蜂蜜吃,也可以澆上
酸奶,或各種果
醬,
柚子茶、或巧克力醬、或果仁碎......它不但視覺上讓人感覺清新自然,口感上,一點(diǎn)也不比西式的糕點(diǎn)差,堪稱中式的提拉米蘇全訊網(wǎng)。
原料:
小紫薯5個(gè)、山藥2根。
做法:
1、將紫薯和山藥分別蒸熟,趁熱壓成泥。
2、分別將紫薯泥和山藥泥用勺子在漏網(wǎng)上碾壓過篩成細(xì)絨。
3、取小月餅?zāi)#忍钊胍簧鬃鲜砟,壓?shí),再填入一勺山藥泥壓實(shí),最后用紫薯泥將模具填滿。
4、輕輕按壓模具,壓出花形。
5、淋上桂花、蜂蜜或果醬即可。