預(yù)計(jì)2012年我國(guó)大豆總產(chǎn)量低于1000萬(wàn)噸,進(jìn)口大豆接近6000萬(wàn)噸
普通大豆為何不敵轉(zhuǎn)基因大豆
本報(bào)記者 孟輝 袁泉 王夢(mèng)純 馮華
中國(guó)曾是大豆出口大國(guó),但最近10年來(lái),卻出現(xiàn)了大豆進(jìn)口量猛增、國(guó)產(chǎn)大豆面積減少、大豆主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)停工甚至破產(chǎn)等現(xiàn)象。國(guó)產(chǎn)大豆面臨怎樣的困境?國(guó)外如何推動(dòng)大豆出口?我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)如何發(fā)展?就這些問(wèn)題,人民日?qǐng)?bào)“求證”欄目記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
大豆種植現(xiàn)狀如何?
【調(diào)查】 價(jià)格低、銷路差、播種面積逐年縮減,預(yù)計(jì)今年大豆自給率低于15%
劉清財(cái)是黑龍江省綏化市明水縣崇德鎮(zhèn)民主村的豆農(nóng),今年種了30畝大豆。這個(gè)面積較往年少了很多,劉清財(cái)告訴記者,主要原因是大豆價(jià)格低、銷路不好。“玉米每畝可以收1300—1400斤,濕糧的價(jià)格是8角至9角錢(qián)一斤,投入大約500元。大豆一畝地可以收260—300斤,價(jià)格是2元零幾分,投入接近300元一畝!崩锿饫镆凰阗~,種玉米比種大豆每畝要多掙約300元。
據(jù)了解,前些年,明水縣大豆種植面積最多時(shí)超過(guò)40萬(wàn)畝,今年才4萬(wàn)畝,不到高峰時(shí)的1/10!袄习傩瞻凑帐袌(chǎng)規(guī)律,大豆種的少”,明水縣農(nóng)委副主任王立春說(shuō),玉米銷路好、價(jià)格高,加上不斷采用新技術(shù),增產(chǎn)明顯。
黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王小語(yǔ)說(shuō),近幾年黑龍江的大豆播種面積顯著縮減,2010年播種面積為6400萬(wàn)畝左右,2011年縮減到5100萬(wàn)畝,2012年估測(cè)不到4000萬(wàn)畝。
中國(guó)大豆行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉登高介紹,全國(guó)的情況也是如此。我國(guó)大豆種植面積最近幾年一直呈現(xiàn)縮減趨勢(shì),預(yù)計(jì)今年將下降到1億畝以下,總產(chǎn)量將低于1000萬(wàn)噸,大豆自給率將低于15%。
大豆進(jìn)口得多嗎?
【調(diào)查】 2011年大豆進(jìn)口量是國(guó)產(chǎn)的3倍多,主要為轉(zhuǎn)基因品種
近年來(lái),我國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量呈持續(xù)上升之勢(shì),2011年已達(dá)到5263.4萬(wàn)噸,約為國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量的3.63倍,進(jìn)口大豆主要是轉(zhuǎn)基因品種。劉登高說(shuō):“預(yù)計(jì)2012年大豆進(jìn)口量將接近6000萬(wàn)噸。”
為何要進(jìn)口大豆?中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授周立分析,上世紀(jì)90年代以來(lái),我國(guó)城鄉(xiāng)居民肉禽蛋奶魚(yú)等動(dòng)物源食品攝取量大幅增加,促進(jìn)了豆粕飼料加工的擴(kuò)張。與此同時(shí),
豆油已成為中國(guó)第一大植物油品種,食用消費(fèi)占總量的85%以上。在這種形勢(shì)下,中國(guó)開(kāi)始大量進(jìn)口國(guó)外大豆。
中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授薛達(dá)元認(rèn)為,由于飲食習(xí)慣,中國(guó)對(duì)油料的需求很大,如果不進(jìn)口大豆,中國(guó)需要額外增加20%的農(nóng)田才能滿足需求,而這一點(diǎn)基本上辦不到。
農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人今年年初在人民網(wǎng)[微博](36.76,-0.52,-1.39%)的一次訪談中也舉例,近幾年,我國(guó)每年都進(jìn)口5000多萬(wàn)噸大豆,這些大豆按現(xiàn)有的品種和技術(shù)水平測(cè)算,需要4億多畝土地,接近了目前玉米或者水稻的播種面積。
農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心主任段武德表示,轉(zhuǎn)基因大豆與國(guó)產(chǎn)大豆相比具有以下優(yōu)勢(shì):一、含油率高2到5個(gè)百分點(diǎn),加之可以同時(shí)加工有溢價(jià)的高蛋白豆粕而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益;二、轉(zhuǎn)基因大豆因規(guī);N植,單位生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi);三、轉(zhuǎn)基因大豆表觀與整齊度較好,品質(zhì)易于得到保證。
加工企業(yè)境況如何?
【調(diào)查】 沿海轉(zhuǎn)基因大豆加工企業(yè)發(fā)展迅速,主產(chǎn)區(qū)大量企業(yè)停工或破產(chǎn)
記者在采訪中聽(tīng)到一種說(shuō)法,認(rèn)為明水縣大豆種植面積下滑,與縣里沒(méi)有上規(guī)模的大豆精深加工企業(yè)有關(guān)系。
但王小語(yǔ)不這么認(rèn)為。王小語(yǔ)說(shuō),大量進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,對(duì)自主大豆產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了負(fù)面影響:一方面種植大豆效益低下;另一方面,加工企業(yè)的市場(chǎng)份額被壓縮在產(chǎn)區(qū),南方銷區(qū)沒(méi)有市場(chǎng)。王小語(yǔ)說(shuō),黑龍江省油脂加工企業(yè)150家左右,日加工能力200噸以上的油廠有200個(gè)。目前粗略估算,開(kāi)工的油廠也就一成左右,近期略有增加,但也不到二成。
談到企業(yè),劉登高說(shuō),我國(guó)的大豆加工業(yè)主要有三種形式:第一種是以進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆為原料的沿海大豆加工業(yè),第二種是以國(guó)產(chǎn)大豆為原料的主產(chǎn)區(qū)大豆加工業(yè),第三種是以國(guó)產(chǎn)大豆為原料的大豆蛋
白及食品加工業(yè)。第一種大豆加工企業(yè)處于高速發(fā)展?fàn)顟B(tài),據(jù)估計(jì)到2013年底僅沿海大豆加工企業(yè)的產(chǎn)能將超過(guò)1.5億噸,是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大豆擁有量的兩倍以上。第二種企業(yè)受沿海大豆加工企業(yè)的擠壓在走下坡路。第三種企業(yè)的產(chǎn)品和國(guó)內(nèi)外食品需求相一致,處于快速發(fā)展階段。在北京等大城市,新型豆制品生產(chǎn)年增長(zhǎng)20%以上。
劉登高說(shuō),國(guó)產(chǎn)大豆在油豆價(jià)格上和進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆相提并論甚至同等限價(jià),壓制了國(guó)產(chǎn)豆油加工發(fā)展,在大豆主產(chǎn)區(qū),大量加工企業(yè)停工待料或停業(yè)破產(chǎn)。
轉(zhuǎn)基因大豆為何能快速推廣?
【調(diào)查】 美國(guó)等國(guó)家掌握專利、加大補(bǔ)貼,通過(guò)價(jià)格杠桿加速推廣
我國(guó)的進(jìn)口大豆主要來(lái)自于美國(guó)、巴西、阿根廷等國(guó)家。劉登高認(rèn)為,美國(guó)將大豆列入國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略,用補(bǔ)貼支持本國(guó)大豆生產(chǎn),并支持美國(guó)糧商到巴西、阿根廷開(kāi)發(fā)土地、種植大豆!懊绹(guó)對(duì)大豆的補(bǔ)貼、傾銷,造成了中國(guó)大豆與其他農(nóng)產(chǎn)品(5.79,-0.11,-1.86%)價(jià)格的扭曲,這是中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)問(wèn)題的根源。”
中國(guó)現(xiàn)代國(guó)際關(guān)系研究院助理研究員魏亮主攻方向是世界糧食問(wèn)題。他認(rèn)為,美國(guó)將轉(zhuǎn)基因大豆作為其重要出口產(chǎn)品,得到政府、育種企業(yè)和糧食生產(chǎn)商的追捧,并利用價(jià)格杠桿迅速推廣。一方面,在政策上,美國(guó)依靠政府補(bǔ)貼和信托資金,壓低從特定種子價(jià)格到田間護(hù)理、收獲等各環(huán)節(jié)成本,抬高合約收購(gòu)價(jià),提升種植轉(zhuǎn)基因大豆的比較優(yōu)勢(shì)。另一方面,在銷售和深加工上,美國(guó)食品和藥品管理局等機(jī)構(gòu)實(shí)施寬松的事后監(jiān)管,同時(shí),不含轉(zhuǎn)基因、激素等成分的有機(jī)食品價(jià)格顯著高于一般食品。如此,通過(guò)價(jià)格杠桿,轉(zhuǎn)基因食品的市場(chǎng)占有率節(jié)節(jié)上升。
魏亮認(rèn)為,在轉(zhuǎn)基因大豆推廣中,因?yàn)榭墒杖「哳~專利費(fèi),一些生物技術(shù)公司和跨國(guó)糧商也扮演著推動(dòng)的角色。當(dāng)前轉(zhuǎn)基因大豆商用技術(shù)和專利多數(shù)掌握在美國(guó)及在美國(guó)注冊(cè)的孟山都、杜邦等公司手中。雖然此類公司在專利費(fèi)收取問(wèn)題上仍存障礙,但巴西等不少國(guó)家已長(zhǎng)期按銷售額的2%向孟山都公司等繳納專利費(fèi)。
中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究中心副主任宋敏說(shuō),截至2012年7月31日,全球共有轉(zhuǎn)基因大豆專利申請(qǐng)1310件,擁有轉(zhuǎn)基因大豆專利較多的國(guó)外企業(yè)是孟山都(374件)、杜邦/先鋒(201件)、MERTEC(82件)、先正達(dá)(41件)、巴斯福(25件)、拜耳(22件)等。
國(guó)產(chǎn)大豆如何應(yīng)對(duì)?
【調(diào)查】 實(shí)施播種補(bǔ)貼,發(fā)揮本土非轉(zhuǎn)基因、高蛋白食品級(jí)大豆優(yōu)勢(shì)
在大豆貿(mào)易中,定價(jià)權(quán)是核心。魏亮表示,巴西、阿根廷、中國(guó)等大豆主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)漸次被轉(zhuǎn)基因大豆占領(lǐng),形成了轉(zhuǎn)基因育種、生產(chǎn)、加工、零售、品牌等全程產(chǎn)業(yè)控制。我國(guó)大豆市場(chǎng)定價(jià)權(quán)旁落他人,對(duì)外依存度極高,會(huì)影響我國(guó)糧食安全。
王小語(yǔ)說(shuō),近年來(lái),黑龍江大豆播種面積急劇縮減,主要原因就是種植大豆效益太低。為使大豆播種面積保持在相對(duì)合理區(qū)間,建議對(duì)豆農(nóng)實(shí)施播種補(bǔ)貼,使大豆播種面積穩(wěn)定在6000萬(wàn)畝左右。
劉登高建議,學(xué)習(xí)歐洲、日本等國(guó)家在國(guó)際化進(jìn)程中保護(hù)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn),進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的多少要以不危害自主產(chǎn)業(yè)為前提。其次,要發(fā)揮中國(guó)本土大豆的特色優(yōu)勢(shì)。中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白深受歐洲市場(chǎng)歡迎,在世界食品蛋白市場(chǎng)占有率達(dá)50%以上。劉登高說(shuō),在國(guó)際市場(chǎng),食品級(jí)大豆價(jià)格要高于飼料級(jí)大豆,一般價(jià)格相差30%到50%。在中國(guó),非轉(zhuǎn)基因、高蛋白大豆的優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮,這是制約中國(guó)大豆生產(chǎn)的重要原因。
近些年,東北大豆主產(chǎn)區(qū)盛行出售食品豆,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)食品豆的價(jià)格開(kāi)始與油豆拉開(kāi)距離,高蛋白含量的種子廣受農(nóng)民歡迎,種種跡象表明,中國(guó)高蛋白、非轉(zhuǎn)基因大豆仍有頑強(qiáng)的生命力。劉登高說(shuō),目前大豆深加工產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求旺盛,中國(guó)應(yīng)該扶持本國(guó)大豆的產(chǎn)業(yè)龍頭,以高質(zhì)量深加工產(chǎn)品提高市場(chǎng)地位。
來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)
-----------中國(guó)應(yīng)該扶持本國(guó)大豆的產(chǎn)業(yè)龍頭,以高質(zhì)量深加工產(chǎn)品提高市場(chǎng)地位。 面子話?
-----------國(guó)家要扶持本國(guó)大豆的種植業(yè)。堅(jiān)決抵制轉(zhuǎn)基因食物
-----------深刻理解中美國(guó)的含義。
-----------聽(tīng)天由命吧。
-----------這兩種大豆表面上可以看出區(qū)別嗎?