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醫(yī)患雜談:中藥的性味是如何確定的?

請(qǐng)教大家一下,中藥的性味是如何確定的?如果醫(yī)書或本草的記載有矛盾,有沒(méi)有自己鑒定的方法?中醫(yī)本草中哪一本最權(quán)威?最符合經(jīng)方用藥規(guī)律?
-----------甜入脾,辛入肺,咸入腎,酸入肝,苦入心。不知道正確不正確。

-----------這是黃帝內(nèi)經(jīng)的說(shuō)法。但輔行訣有不同的意見(jiàn)。而且,我想知道如何確定一味藥是酸還是咸,是寒還是熱?用口嘗味道就可以了嗎?否則,本草對(duì)同一味藥為何有如此不同的描述?
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