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本草乘雅半偈:漿水

(宋嘉 )【氣味】甘酸溫,無毒!局髦巍恐髡{(diào)水引氣,宣和強(qiáng)力,通關(guān)、開胃、止渴,六亂泄利,消宿食。宜作粥,薄暮啜之,解煩去睡,調(diào)理臟腑。十令酸,止嘔噦,白人膚,體如繒帛!竞恕吭弧脻{水,炊粟令熟,投冷水中浸六夕,味作酢,面生花,色類漿汁,故名漿水。蓋粟…

(宋嘉 )

【氣味】甘酸溫,無毒。

【主治】主調(diào)水引氣,宣和強(qiáng)力,通關(guān)、開胃、止渴,六亂泄利,消宿食。宜作粥,薄暮啜之,解煩去睡,調(diào)理臟腑。十令酸,止嘔噦,白人膚,體如繒帛。

【核】曰∶漿水,炊粟令熟,投冷水中浸六夕,味作酢,面生花,色類漿汁,故名漿水。

蓋粟粒細(xì)圓,南北皆有,北田猶多,苗都如茅,有青、黃、赤、白、黑、褐之殊,或因姓氏地名,或因形似時令,隨義賦名,不啻數(shù)十種。如早有趕麥黃、百日糧;中有八月黃、老軍頭;晚有雁頭青、寒露粟。故成熟有早晚,苗稈有高下,山澤有宜異,實收有息耗,質(zhì)性有強(qiáng)弱,氣味有美惡,順天時,量地理,則用力少而成功多,任性返道,勞而無獲矣。大都早粟皮薄而米m.payment-defi.com充,晚粟皮濃而米瘦。與粱同類,穗大毛長,粒粗而粘者粱,穗小毛短、粒細(xì)而粳者,粟也。苗似粟,低小有毛,秀特舒散,米粒悅澤,一稃一米。米粒稍肥者,稷也;一稃二米,米粒稍細(xì)者,黍也。狀如蘆荻而內(nèi)實,葉如蘆穗而稍肥,米如椒子而堅硬者,蜀粟也。蜀粟,即高粱,廣雅謂之水稷,又謂之荻梁,食物謂之蘆 ,俗謂之蘆粟,又謂之蜀秫也。苗葉都似蜀粟而肥,又類薏苡而長,六七月開花成穗,如秕豆?fàn),苗心出苞,如棕魚,白須四垂,久則苞裂子出,攢簇如珠者,玉粟。一名玉蜀粟,又名玉高粱,即今之御粟也。

漿水所需,取陸種之早粟,一稃一米,最細(xì)而圓者。炊浸合宜,為用彌佳。日久致敗,為害殊甚。禁李同食,令人霍亂。妊婦食之,令兒骨瘦,產(chǎn)后尤忌。清漿啜之,絕嗣不字,醉人頻飲,失音不語也。

【 】曰∶漿水,粟漿也。炊粟浸釀,六夕乃成,去滓純水,一名清漿。蓋粟本作 ,象穗在禾之上也。春秋題辭云∶粟乃金所主,米為陽之精,西葉米而粟成矣。孔子曰∶粟之為言續(xù)也,為陸種之首,舊谷既絕,新谷未登,接絕續(xù)乏,名之曰粟。其味咸,其氣寒,炊之作漿。其氣溫,其味酸且甘,顧谷類水屬,葉西而登,炊之釀之,稼穡之甘,曲直成酸,五氣固備,而酸津獨著,爽旦微明,春生之象也。乃爾漿水谷味,開發(fā)上焦,熏膚充身,澤毛若霧露之溉。斯毛脈合精,行氣于府,府精神明,留于四藏,則絕者接,而乏者續(xù)矣。何患?xì)庵б,水之失調(diào),開之不通,渴之不止,霍亂之難平,涌泄之難定,宿食之難消乎。

薄暮啜之,解煩去睡,此爽旦微明,春生之休征也。調(diào)腑理m.payment-defi.com/yishi/臟,此府精神明,留于四藏之休征也。煎之令酸,止嘔定噦,此宣水谷味,開發(fā)上焦之休征也。白人膚體如繒帛,此熏膚充身,澤毛若霧露之溉之休征也。至宣和強(qiáng)力,將挈衛(wèi)營,平權(quán)衡,成寸口,后天生氣從之,先天真氣自守矣。

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