中藥斗譜
上輕 中實 下沉
19日下午1點，沙坪壩陳家灣萬和
大藥房。56歲的中藥藥劑師彭正國戴著一副深度近視眼鏡，正幫一市民抓藥。他身后，立著大排中藥柜子，橫著有7行，豎著有8排，總共有56個小柜子。
這位市民手中的藥單密密麻麻，起碼有10味中藥。但這似乎沒有對彭正國造成任何困擾。彭正國就看了一眼藥單就開始抓藥，有時甚至同時打開多個抽屜“混合抓藥”。僅幾分鐘，他就找齊了所有中藥。
難道他不怕抓錯藥嗎？
“每個中藥柜子都有56個藥匣子，也叫藥斗。每個藥斗的擺放都是有規(guī)律的。”彭正國說的規(guī)律，就叫做斗譜。合理編排斗譜，可減少差錯，提高速度，減輕勞動強度。
彭正國說，一般常用藥，都放在離自己最近的中間格；質(zhì)量重的中藥，放在下層，使藥柜穩(wěn)當；不常用藥，放在高處；質(zhì)地松泡且用量較大的飲片，則放在斗架最下層的大藥斗內(nèi)。
“不過，斗譜有一條最重要的原則，就是不管怎么排，藥劑師都得記住以提高抓方的速度為準�！迸碚龂f，他形成了身體記憶，能夠一看到藥名，就下意識地走到藥斗前邊。
重慶特有斗譜
降火解燥藥放中央
雖然斗譜有相似之處，但各大藥店和醫(yī)院的中藥房斗譜編排序列并非一成不變。
“一個中藥柜，一般賣得最好的藥都放在正中央，且高度、寬度都與使用這個藥柜的藥劑師有著密切的關(guān)系，藥斗橫列3~4排，豎排3~5行都是
黃金地帶，根據(jù)當?shù)厥忻窠?jīng)常消費、藥劑師擅長領(lǐng)域而設的。”菜園壩中藥材市場王通藥房店主王通告訴記者。
記者走訪了主城6家藥房發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)中藥藥劑師都把降火解燥的中藥放在柜子正中央，一是為了方便拿取，二是因為重慶人的“特殊需要”。
“重慶人體質(zhì)熱，吃的東西比較燥熱。加上氣候潮濕，重慶人濕熱病癥較多，降火的中藥就放在正中央�！苯苯ㄐ卤甭妨质纤幏康觊L林朝告訴記者，這也和北方地區(qū)喜歡把滋補養(yǎng)氣血的藥放在正中央有所不同。
據(jù)了解，藥性相似、經(jīng)常搭配使用的中藥一般放在一起。“這也是很多中藥藥劑師不看藥方埋頭抓藥的主要原因�！绷殖嬖V記者，性味相反或者外形相似容易混淆的藥，就不能放在一個柜子里。
珍貴細料中藥秘藏在暗柜
19日下午4點，菜園壩中藥材市場仁義中藥房。一個大藥柜足有2米高，500多種中藥分布在小藥柜中。
記者按照藥劑師趙慶海的指示，對放在藥柜中高處靠右的5處藥斗推拉，但卻沒有辦法拉開。
“這幾個藥斗不是一般的藥斗，主要是為了存放細料中藥的。”趙慶海說，“在我們這行，有這么一句話："暗柜獨存貴"，是指昂貴、珍貴稀少的中藥，一般是放在暗柜中�！�
趙慶海透露，不少中藥店會把暗柜設在高處，一是因為方便保存，避免“扯地氣”，二是這些藥的價格偏貴，買的人相對較少。
對于這些昂貴、稀少的中藥，藥房都會安排人進行管理，“現(xiàn)在，大多數(shù)暗格已經(jīng)被特制禮盒代替，多置于高處存放�！�
毒性中藥麻醉中藥
開辟專區(qū)常年封存
有幾個藥斗是特別的：由專人看管，要打開必須經(jīng)專人同意。
“這些都是毒性中藥或麻醉中藥，必須專柜、專賬由專人管理�！绷殖钢兴幑裼蚁路降�16個藥斗說，它們常年封存，需要時才開封。
記者走訪了主城部分中藥房，發(fā)現(xiàn)幾乎每個中藥房的藥斗上都有這樣的一塊“禁地”。
據(jù)了解，毒性中藥和麻醉中藥必須按《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》和《麻醉藥品管理辦法》規(guī)定的品種和制度存放，決不能放入一般藥斗內(nèi)，必須專柜、專賬由專人管理，嚴防意外事故發(fā)生。
空閑斗格
隨時更換新藥
常年空閑的柜子，一般根據(jù)藥柜大小設置，數(shù)量16~32個，一般放在斗柜、匣柜底層，主要是為了存放超出范圍的用藥。
“很多藥房經(jīng)常都會出現(xiàn)一些超出范圍的新藥，這些新藥就會被放在空閑的藥斗中�！辈藞@壩中藥材市場中藥藥劑師乃碩告訴記者。
記者在一家名為張記的中藥材批發(fā)店看到，位于藥柜底層的32個藥斗已被裝滿，其中大部分都是“稀有”藥材，包括盤蛇、
蜥蜴等。
”
