干熱與濕熱滅菌雖然都是利用熱的作用殺菌,但由于本身的性質(zhì)與傳導(dǎo)介質(zhì)不同,所以其滅菌的特點(diǎn)亦不一樣(表5-1)。
表5-1 干熱滅菌與濕熱滅菌的比較
干熱 | 濕熱 | |
對(duì)物品影響 適用對(duì)象 作用溫度 作用時(shí)間 殺菌能力 |
空氣 烤焦 金屬 玻璃與其他不畏焦化物品 高(160-400℃) 長(zhǎng)(1-5小時(shí)) 較差 |
水和蒸汽 濡濕(皮革損壞) 棉織品 水液等不畏濕熱 物品 低(60-134℃) 短(4-60分鐘) 較強(qiáng) |
濕熱與干熱各有特點(diǎn),互相很難完全取代,但總的說(shuō)來(lái),濕熱的消毒效果較干熱好,所以使用也普遍醫(yī)學(xué).全.在.線.提供. m.payment-defi.com。濕熱較干熱消毒效果好的原因有三;①蛋白質(zhì)在含水多時(shí)易變性,含水量多,愈易凝固;②濕熱穿透力強(qiáng),傳導(dǎo)快。③蒸汽具有潛熱,當(dāng)蒸汽與被滅菌的物品接觸時(shí),可凝結(jié)成水而放出潛熱,使?jié)穸妊杆偕,加?qiáng)滅菌效果。