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【來源】
本品為蕓香科植物酸橙 Citrus aurantium L．及其栽培變種的干燥幼果。
【炮制方法】
一、凈制 除去雜質(zhì)，洗凈（《藥典85》）。
二、切制
1．潤切 洗凈，潤透，切薄片干燥（《藥典85》）。
2.蒸切 取原藥材，用清水洗凈，潤透，蒸1小時，切5cm厚片，曬干（《廣東》）。
三、炮炙
1．麩制 取麩皮，撒在熱鍋內(nèi)，加熱至冒煙時，加入枳實片，迅速翻動，炒至表面色變深時，取出，篩去麩皮，放涼。每枳實片100kg，用麩皮10kg（《藥典85》）。醫(yī)學(xué) 全在.線提供www.med126.com
2.炒制 取枳實片置鍋中，用文火炒至淡黃色為度，取出放涼（《黑龍江》）。
3．制炭 取枳實片置鍋中，用武火爐至外呈黑色，內(nèi)呈黑褐色為度，噴灑涼水適量，滅盡火星，取出，晾1夜（《集成》）。
4．燙制 取原藥分開大小，先將沙子置鍋內(nèi)加熱，然后入藥用武火不斷拌炒至呈棕褐色發(fā)泡，取出篩去沙，晾冷，用時搗碎（《云南》）。
5．蜜制 取生枳實，加煉蜜及少量的水拌勻，炒至不粘手為度。每枳實100kg，用煉蜜25kg（《浙江》）。
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