2.灰分測定法:有總灰分測定法和酸不溶性灰分測定法。
3.膨脹度的測定:膨脹度是藥品膨脹性質(zhì)的指標,系指按干燥品計算,每1g藥品在水或其他規(guī)定的溶劑中,在一定的時間與溫度條件下膨脹后所占有的 體積(ml)。藥材中含有的黏液質(zhì)、果膠、樹膠等成分,有吸水膨脹的性質(zhì),其吸水膨脹的程度和其所含的黏液等成正比關(guān)系,可通過測定膨脹度進行鑒別。南葶 藶子和北葶藶子外形不易區(qū)分,北葶藶子膨脹度不低于12,南葶藶子膨脹度不低于3,兩者的膨脹度差別較大,通過測定比較可以區(qū)別二者。
4.酸敗度:酸敗度是指油脂或含油脂的種子類藥材,在貯藏過程中發(fā)生復雜的化學變化,產(chǎn)生非酯化脂肪酸(游離脂肪酸)、過氧化物和低分子醛類、酮 類等分解產(chǎn)物,因而出現(xiàn)異臭味,影響藥材的感觀性質(zhì)和內(nèi)在質(zhì)量。通過酸值、羰基值或過氧化值的測定,以控制含油脂種子類藥材的酸敗程度。
5.色度檢查:了解和控制其走油變質(zhì)的程度。
6.有害物質(zhì)的檢查:中藥中的有害物質(zhì)包括殘留農(nóng)藥、真菌和真菌毒素及重金屬、砷鹽等。有害物質(zhì)的檢測內(nèi)容包括:
。1)有機氯農(nóng)藥殘留量的檢測:有機氯類農(nóng)藥中滴滴涕(DDT)和六六六(BHC)是使用最久、數(shù)量最大的農(nóng)藥。中藥中有機氯類農(nóng)藥殘留量的分析,一般用氣相色譜法測定。
。2)有機磷農(nóng)藥殘留量的檢測:有機磷農(nóng)藥常見的有敵敵畏、敵百蟲(美曲膦酯)等。利用某些有機磷農(nóng)藥,如美曲膦酯(敵百蟲)等對膽堿酯酶具抑制 作用,且酶的基質(zhì)(β-醋酸萘酯)水解產(chǎn)物能與特定顯示劑(固藍β-鹽)結(jié)合呈紫色反應原理,在已有農(nóng)藥的薄層板上,其農(nóng)藥斑點部位因酶的活性被抑制,基 質(zhì)不被水解,不引起呈色反應,在紫色薄層板上襯出無色斑點,根據(jù)斑點大小,經(jīng)掃描檢測出農(nóng)藥的殘留量,此法稱薄層-酶抑制法。
。3)黃曲霉毒素的檢查:檢測的方法主要是根據(jù)黃曲霉毒素中毒性最大的成分的理化性質(zhì)設(shè)計的。
。4)重金屬的檢查:目前測定重金屬含量使用較多的是原子吸收分光光度法。
。5)砷鹽檢查:《中國藥典》用古蔡法或二乙基硫代氨基甲酸銀法兩種方法。
☆☆考點18:理化鑒定法-分光光度法
分光光度法是通過測定被測物質(zhì)在特定波長處或一定波長范圍內(nèi)對光的吸收度,對該物質(zhì)進行定性和定量分析的方法。分光光度法包括紫外分光光度法、比 色法、紅外分光光度法、原子吸收分光光度法。常用的波長范圍為:200~400nm的紫外光區(qū);400~760nm的可見光區(qū);2.5~25?m(按波數(shù) 計為4000~400cm-1)的紅外光區(qū)。所用儀器為紫外分光光度計、可見分光光度計(或比色計)、紅外分光光度計和原子吸收分光光度計。
1.紫外分光光度法:對主成分或有效成分在200~400nm處有最大吸收波長的中藥,?蛇x用此法。
2.比色法:在可見光區(qū)400~760nm,有些物質(zhì)對光有吸收,有些物質(zhì)本身并沒有吸收,但在一定條件下加入顯色試劑或經(jīng)過處理使其顯色后,可用此法測定。
3.紅外分光光度法。
4.原子吸收分光光度法。
☆考點19:理化鑒定法-含量測定
含量測定的方法很多,既有經(jīng)典分析方法(容量法、重量法等)又有現(xiàn)代儀器分析法(如分光光度法、氣相色譜法、薄層掃描法、高效液相色譜法等)。可根據(jù)各藥材的具體情況選用適當?shù)姆椒ㄟM行。醫(yī)學全在線www.med126.com
揮發(fā)油含量測定中藥中的揮發(fā)油常因其具有多種生物活性和臨床療效而成為有效成分(部位),其含量多少是中藥質(zhì)量指標之一!吨袊幍洹2005年 版規(guī)定,揮發(fā)油含量測定方法有2種。甲法:適用于測定相對密度在1.0以下的揮發(fā)油。乙法:適用于測定相對密度在1.0以上的揮發(fā)油。
☆ 考點20:根類中藥的性狀鑒別
根類中藥包括藥用部位為根或以根為主帶有部分根莖的藥材。雙子葉植物的根一般為直根系,主根發(fā)達,側(cè)根較細,主根常為圓柱形,如甘草、黃芪、牛膝 等,或呈圓錐形,如白芷、桔梗等,有的呈紡錘形,如地黃、何首烏等;少數(shù)為須根系,多數(shù)細長的須根集生于根莖上,如威靈仙、龍膽等。單子葉植物的根一般為 須根系,有的須根先端膨大成紡錘形塊根,如郁金、麥冬等。
一般雙子葉植物根有一圈形成層的環(huán)紋,環(huán)內(nèi)的木部較環(huán)外的皮部大,中央無髓部,自中心向外有放射狀的射線紋理,木部尤為明顯,外表常有栓皮。單子 葉植物根有一圈內(nèi)皮層的環(huán)紋;中柱一般較皮部為小,中央有髓部,自中心向外無放射狀紋理,外表無木栓層,有的具較薄的栓化組織。