酶促反應具有高度特異性-2014年執(zhí)業(yè)藥師考試資料
酶的特異性是指酶對底物的選擇性，有以下三種類型：
1.絕對特異性
酶只作用于特定結構的底物，生成一種特定結構的產物。如淀粉酶只作用淀粉。
2.相對特異性醫(yī)學.全在.線m.payment-defi.com
酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。
3.立體異構特異性
一種產僅作用于立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸，而對D-乳酸不起催物作用。
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