2015年執(zhí)業(yè)中藥師考試《答疑周刊》第二十九期
問題索引：
1.【問題】中藥化學(xué)成分的提取方法小結(jié)。
2.【問題】極性最大的溶劑？
3.【問題】采用索氏提取器的提取方法？
4.【問題】最常用的超臨界流體物質(zhì)？
具體解答：
1.【問題】中藥化學(xué)成分的提取方法小結(jié)。
| 提取方法 | 適用范圍 | 特點(diǎn) |
| 煎煮法 | 適用于提取對(duì)熱穩(wěn)定的成分 | 提取溶劑是水 |
| 回流法 | 揮發(fā)性提取溶劑 | |
| 連續(xù)回流法 | 揮發(fā)性提取溶劑；索氏提取器 | |
| 浸漬法 | 適用于提取對(duì)熱不穩(wěn)定的成分； 適用于提取含大量淀粉、樹膠、果膠、黏液質(zhì)的中藥 |
|
| 滲漉法 | 適用于提取對(duì)熱不穩(wěn)定的成分 | 不斷添加新鮮的提取溶劑 |
| 超聲法 | 醫(yī)學(xué).全.在.線m.payment-defi.com | 采用超聲波輔助溶劑 |
| 超臨界流體萃取法（SFE) | 用于脂溶性成分，揮發(fā)性成分，如揮發(fā)油的提取，尤其適用于提取不穩(wěn)定、易氧化、受熱易分解的揮發(fā)性成分�！� | 最常用的超臨界流體是二氧化碳（CO2) |
| 水蒸氣蒸餾法 | 用于提取具有揮發(fā)性的、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，且難溶或不溶于水的成分 | （1)揮發(fā)性 （2)熱穩(wěn)定性 （3)水不溶性 |
| 升華法 | 游離的醌類成分（大黃中的游離蒽醌) 小分子的游離香豆素等 屬于生物堿的咖啡因 屬于有機(jī)酸的水楊酸、苯甲酸 屬于單萜的樟腦等 |
2.【問題】極性最大的溶劑？
以下極性最大的溶劑是
A.丙酮
B.水
C.乙醚
D.三氯甲烷
E.苯
【答案與解析】B
常見溶劑極性順序：水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞四氯化碳＞石油醚。
3.【問題】采用索氏提取器的提取方法？
實(shí)驗(yàn)室常采用索氏提取器來提取的方法是
A.浸漬法
B.滲漉法 醫(yī)學(xué).全.在.線m.payment-defi.com
C.煎煮法
D.回流提取法
E.連續(xù)回流提取法
【答案與解析】E
連續(xù)回流提取法
本法彌補(bǔ)了回流提取法中溶劑消耗量大，操作麻煩的不足，實(shí)驗(yàn)室常用索氏提取器來完成本法操作。
4.【問題】最常用的超臨界流體物質(zhì)？
最常用的超臨界流體物質(zhì)是
A.甲醇
B.乙醇
C.二氧化碳
D.氮?dú)?
E.丙酮
【答案與解析】C
已知可作為超臨界流體的物質(zhì)很多，如二氧化碳、一氧化二氮、六氟化硫、乙烷、庚烷、氨、二氯二氟甲烷等，其中以CO2最為常用。
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