據(jù)“2016年上海市公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定公告”可知，上海市2016年上半年公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)鑒定時(shí)間為5月15日，下半年考試時(shí)間為11月6日，申報(bào)條件如下：
職業(yè)資格鑒定項(xiàng)目鑒定申報(bào)條件：
(一)《目錄》中第一類至第六類項(xiàng)目鑒定申報(bào)條件
——國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)(初級(jí))
具有初中及以上文化程度。
——國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)(中級(jí))
具備以下條件之一者：
(1)取得本職業(yè)五級(jí)(初級(jí))職業(yè)資格證書，以四級(jí)(中級(jí))為起點(diǎn)的職業(yè)須取得相關(guān)職業(yè)五級(jí)(初級(jí))職業(yè)資格證書。
(2)取得中等職業(yè)教育或高等教育相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。
(3)高等教育相關(guān)專業(yè)在校生或中等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)在校畢業(yè)學(xué)年學(xué)生。
——國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)(高級(jí))
具備以下條件之一者：
(1)取得本職業(yè)四級(jí)(中級(jí))職業(yè)資格證書兩年以上，以三級(jí)(高級(jí))為起點(diǎn)的職業(yè)須取得相關(guān)職業(yè)四級(jí)(中級(jí))職業(yè)資格證書兩年以上。
(2)取得本職業(yè)四級(jí)(中級(jí))職業(yè)資格證書的高等教育在校畢業(yè)學(xué)年學(xué)生。
(3)取得高等教育相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。
——國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)(技師)
具有中等職業(yè)教育或高中及以上學(xué)歷，取得本職業(yè)三級(jí)(高級(jí))職業(yè)資格證書兩年以上。
——國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)(高級(jí)技師)
具有中等職業(yè)教育或高中及以上學(xué)歷，取得本職業(yè)二級(jí)(技師)職業(yè)資格證書兩年以上。
(二)《目錄》中第七類、第八類項(xiàng)目鑒定申報(bào)條件
——國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)(初級(jí))
具有初中及以上文化程度。
——國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)(中級(jí))
具備以下條件之一者：
(1)取得本職業(yè)五級(jí)(初級(jí))職業(yè)資格證書，以四級(jí)(中級(jí))為起點(diǎn)的職業(yè)須取得相關(guān)職業(yè)五級(jí)(初級(jí))職業(yè)資格證書。
(2)取得由市級(jí)以上相關(guān)行政主管部門頒發(fā)的信息服務(wù)類資格證書。
(3)取得中等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書或高等教育畢業(yè)證書。
(4)高等教育相關(guān)專業(yè)在校生或中等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)在校畢業(yè)學(xué)年學(xué)生。
——國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)(高級(jí))
具備以下條件之一者：
(1)取得本職業(yè)四級(jí)(中級(jí))職業(yè)資格證書，以三級(jí)(高級(jí))為起點(diǎn)的職業(yè)須取得相關(guān)職業(yè)四級(jí)(中級(jí))職業(yè)資格證書。
(2)取得相關(guān)職業(yè)四級(jí)(中級(jí))職業(yè)資格證書的高等教育在校畢業(yè)學(xué)年學(xué)生。
(3)高等教育相關(guān)專業(yè)在校畢業(yè)學(xué)年學(xué)生。
(4)取得高等教育相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。
——國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)(技師)
具有中等職業(yè)教育或高中及以上學(xué)歷，取得本職業(yè)三級(jí)(高級(jí))職業(yè)資格證書兩年以上。
——國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)(高級(jí)技師)
具有中等職業(yè)教育或高中及以上學(xué)歷，取得本職業(yè)二級(jí)(技師)職業(yè)資格證書兩年以上。
(三)《目錄》中第九類項(xiàng)目鑒定申報(bào)條件
第九類管理與咨詢類項(xiàng)目申報(bào)條件具體見附表。
公共營(yíng)養(yǎng)師 | 四級(jí) | 具備以下條件之一者： （1)取得相關(guān)職業(yè)五級(jí)職業(yè)資格證書。 （2)具有高中及以上學(xué)歷，并從事本職業(yè)工作一年以上。 （3)取得中等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書或高等教育畢業(yè)證書。 （4)高等教育相關(guān)專業(yè)在校生或中等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)在校畢業(yè)學(xué)年學(xué)生。 | 相關(guān)職業(yè)：西式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師、家政服務(wù)員、保育員、育嬰員、養(yǎng)老護(hù)理員、食品檢驗(yàn)員。 相關(guān)專業(yè)：醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、家政服務(wù)、護(hù)理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、生命科學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、食品機(jī)械與管理、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、食品機(jī)械與管理、食品生物技術(shù)、糧食工程、食品藥品監(jiān)督管理、保健品開發(fā)與管理、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品分析與檢驗(yàn)、食品檢測(cè)及管理、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品工藝與檢測(cè)等 |
三級(jí) | 具備以下條件之一者： （1)取得本職業(yè)四級(jí)證書兩年以上。 （2)具有大學(xué)專科及以上學(xué)歷，并從事本職業(yè)工作一年以上。 | ||
二級(jí) | 具備以下條件之一者: （1)取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書兩年以上，經(jīng)過本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)，達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)。 （2)具有大學(xué)�？萍耙陨蠈W(xué)歷和中級(jí)職稱，從事相關(guān)專業(yè)工作五年以上，經(jīng)過本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)，達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)。 |
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