2014年衛(wèi)生人才網(wǎng)營養(yǎng)與衛(wèi)生高級職稱考試試題(3)
11、急性腎衰竭病程分期
A．少尿期、多尿期、恢復期
B．無尿期、少尿期、多尿期、恢復期
C．少尿期、恢復期
D．蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢復期
E．少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢復期
12、一日內(nèi)人體易于積聚體脂的時刻為
A．早晨
B．上午
C．中午
D．下午
E．晚上
13、半乳糖血癥患者可食用的食物為
A．母乳
B．牛奶
C．奶粉
D．豆?jié){
E．奶糕
14、適宜妊娠糖尿病患者的膳食為
A．控制能量攝入1600～1800kal／d
B．蛋白質(zhì)1．5～2g／(kg?d)
C．控制能量攝入低于1600kal／d
D．蛋白質(zhì)60g／d
E．脂肪100g／d
15、腎臟病患者營養(yǎng)治療應
A．低能量供應，減少腎臟負擔
B．腎功能不全時，增加蛋白攝入量
C．減少植物蛋白質(zhì)，供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D．增加進水量
E．低鈣高磷膳食
答案：
11、A【解析】：考查急性腎衰竭臨床分期。
12、E【解析】：略
13、D【解析】：半乳糖血癥最有效的治療是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳類喂養(yǎng)，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方乳類制品，并可用豆?jié){代替乳類。
14、B【解析】：妊娠糖尿病患者能量的攝入不宜過低，一般約為1
800～2000kal／d，蛋白質(zhì)1．5～2g／(kg?d)，約合75～100g，脂肪50g。
15、C【解析】：腎功能不全時血中必需氨基酸濃度下降，非必需氨基酸水平升高，所以應該選擇生物價高的優(yōu)質(zhì)蛋白。
詳細信息：2014年度衛(wèi)生高級職稱營養(yǎng)與衛(wèi)生考試精選題匯總
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