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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版:中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦:中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期:雙月刊出版地:北京市
語種:中文  ISSN:1004-8456


中國食品衛(wèi)生雜志雜志2013年05期目錄
  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 對(duì)漁用中藥制劑中違法添加西藥成分的快速篩查與確證

    嚴(yán)華 劉鑫 張海燕 崔鳳云 李建輝 云環(huán) 丁雙陽 張朝暉 楊大進(jìn)
  • 關(guān)于龍舌蘭酒按照進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品管理的公告 2013年

  • 熒光PCR檢測副溶血性弧菌致病基因方法的建立

    韓玥 張惠媛 馬師良 呂雨莎 李秋陽
  • 海產(chǎn)品中副溶血性弧菌免疫磁分離和環(huán)介導(dǎo)等溫?cái)U(kuò)增快速檢測方法的建立

    張蕾 張海予 曾靜 程晉霞 魏海燕 張西萌 馬丹
  • 應(yīng)用酶聯(lián)免疫技術(shù)建立鮮乳中β-內(nèi)酰胺酶間接檢測方法

    侃 厲永綱 沈泓 劉鵬鵬 吳晨露 金燕飛
  • 引起天津地區(qū)居民口蝦蛄過敏的主要致敏蛋白的研究

    陳凱 吳丹 單立新 任杰
  • 2006—2011年西安市食品及食物中毒中金黃色葡萄球菌毒素基因分布

    彭雁 吳守芝 欒陽 王增國 李芳 劉曉岑
  • 南通市市售牛乳中β-內(nèi)酰胺酶檢測結(jié)果分析

    熊海平 蘇婧 許海燕 論文QQ81995535 
  • 2012年深圳市市售轉(zhuǎn)基因木瓜檢測

    楊永存 李浩 楊冬燕 鄧平建
  • 國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于指定并公布食品添加劑氮?dú)猱a(chǎn)品生產(chǎn)許

  • 液相色譜熒光法測定食品中乙氧基喹殘留量

    鄭國燦 朱美文 王晶 尹楠戈 彭光宇 陳江 李賢良
  • 嬰幼兒配方乳粉反式脂肪酸含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)

  • 固相萃取-高效液相色譜法測定肉制品中合成著色劑的含量

    陳彥鳳 肖白曼 孫艷芳 丁笑莉 付宇 劉秀梅
  • 關(guān)于沙棘葉、天貝作為普通食品管理的公告 2013年第7號(hào)

  • 氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜正離子模式測定食品中氟蟲腈和溴蟲腈殘留

    薄海波
  • 高效液相色譜法同時(shí)測定植物油中的15種多環(huán)芳烴

    喬海 王敏娟 胡佳薇 王辛
  • 關(guān)于公布嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)信息的公告 2013年第20號(hào)

  • 氣相色譜質(zhì)譜法測定豬肉氯丙嗪殘留

    單美娜 徐曉楓 蒲云霞 陳志民 李偉 琚波
  • 空腸彎曲菌定量檢測方法的建立和優(yōu)化

    張秀麗 廖興廣 炊慧霞 崔瑩 張丁
  • 《食品科學(xué)》雜志2014年征訂啟事

  • 試論完善我國食品安全監(jiān)管工作的對(duì)策與出路

    承明華 張海波
  • 國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于指定并公布食品添加劑氨水等產(chǎn)品生產(chǎn)

  • 濟(jì)南市肉雞生產(chǎn)鏈沙門菌污染監(jiān)測及分析

    孫延斌 孫婷 李士凱 胡光春 劉輝 時(shí)玉雯
  • 2011—2012年山東淄博市肉雞屠宰場沙門菌污染情況分析

    殷茂榮 王延?xùn)|
  • 65株冷凍腸衣分離細(xì)菌的鑒定

    仇保豐 宋鴻雁 蔡寶亮 邵義祥 顧炳泉 劉文斌 高逢結(jié) 李建
  • 大連地區(qū)水產(chǎn)企業(yè)加工用水腸球菌檢測和分析

    田卓 麻麗丹 陳曉東 崔妍 閆平平
  • 柳江縣市售國產(chǎn)嬰幼兒配方粉中阪崎腸桿菌污染監(jiān)測分析

    宋蘊(yùn)如
  • 2010—2011年綿陽市市售蔬菜中農(nóng)藥殘留調(diào)查

    何玲玲 孫宏英 張代友 吳曉紅
  • 國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳關(guān)于遴選國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等22

  • 一起副溶血性弧菌食物中毒調(diào)查分析

    高飛 孫群露 劉曉峰 馬會(huì)來
  • 關(guān)于批準(zhǔn)聚偏磷酸鉀作為食品添加劑新品種等的公告 2013年第2號(hào)

  • 鐮刀菌毒素生殖發(fā)育毒性研究進(jìn)展

    郭雋 張立實(shí) 彭雙清
  • 植物甾醇的安全性研究進(jìn)展

    張波 劉河汝 安秀峰 代曉曼
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