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食品安全導刊

編輯出版：食品安全導刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質量中心
出版周期：半月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1674-0270


《食品安全導刊雜志》2015年33期目錄

  • 一杯酸奶不僅養(yǎng)生 還能讓你有個好心情

  • 洋蔥營養(yǎng)高 你應該知道九件事

  • 真假“豆腐”大揭秘! 看完你還敢吃嗎?

  • 愛美女性抗衰老可多吃這些食物

  • 水果超市千機變 南北果王“合體”

  • 寧波“皰丁”能解澳洲牛

  • 意想不到的混搭帶來“驚喜”

  • 我國食品安全現(xiàn)狀分析及對策建議

    牛佳

  • 食品質量與安全的保障措施研究

    李政

  • 論保障高校飲食安全的三個要點

    于文杰

  • 食品質量認證和中國食品安全

    顧冬艷

  • 學校食堂食品安全體系構建對策研究

    王瑞賢

  • 淺談食品藥品檢驗所易制毒化學品的管理

    廖樹偉 駱瑜 汪元符 賴博文

  • 政府部門樹立食品質量安全管理“標桿”企業(yè)過程的探討

    劉建芳

  • 進口食品安全現(xiàn)狀及管理模式的探討

    袁大煒 張強 俞曄 韓曉敏

  • 論我國食品安全可追溯系統(tǒng)中存在的問題及解決方案

    張寧

  • 我國果蔬質量安全問題及解決措施

    常暖迎 郭新宇 肖冰

  • 食品安全可追溯、檢測的現(xiàn)狀及幾點建議

    胡睿

  • 地方應用型本科院校食品質量與安全專業(yè)建設探討

    李玉邯 陳宇飛 楊柳 張一

  • 如何加強食品安全檢測實驗室管理

    邱霞琴 周紅霞

  • 食品營養(yǎng)與功能性食品課程教學內容及教學方法的探討

    唐娟 郭麗萍 王鳳舞

  • 高職食品專業(yè)職業(yè)實用型人才培養(yǎng)研究

    徐新博

  • 淺談食品進出口環(huán)節(jié)市場主體責任如何落實

    原志偉 張明

  • 《食品標準與法規(guī)》教學的現(xiàn)狀及改進策略

    張帆

  • “創(chuàng)新型”人才培養(yǎng)理念在釀酒工程專業(yè)綜合訓練中的應用實踐

    張傳智 楊柳 陳宇飛 邊忠博 張一

  • 談如何提高糧油理化檢驗工作的管理質量

    蔡軼琳

  • 食品檢測儀器設備的應用及展望分析

    馬素芳

  • 花色苷綜合應用研究

    那娜

  • 關于食品企業(yè)實驗室技術規(guī)范的幾點思考

    余彥銘

  • 一種復合固體飲料對預防大鼠營養(yǎng)性肥胖的研究

    龔志 論文QQ81995535 清 季秀玲 雷莉 楊雅雯

  • 傳統(tǒng)中餐筵席浪費誘因探析及革新對策

    賀習耀 聞藝

  • “階梯遞進、雙證通融”培養(yǎng)模式下《食品添加劑》教學改革的思考

    劉傳菊 湯尚文 于博 余海忠

  • 環(huán)糊精及其衍生物對砂梨多酚氧化酶活性的影響研究

    楊鵬 馬緩 王曉夢 王清爽 于博

  • 論中國飲食的英譯

    張婧

  • 食品添加劑的作用與安全性控制探討

    夏雪

  • 食品生產中化學藥劑的使用與安全

    曹子龍

  • 臘肉貨架壽命預測模型研究

    陳敏 尤逢惠 宋亞瓊 賀永玲

  • 新食品安全形勢下食品添加劑教學改革研究

    王蓓 曹雁平 孫寶國 王少甲

  • 保障食品安全:以對人類生命健康的敬意——寫在新《食品安全法》實施暨第

    尹伊君

  • 如何做好實驗室檢驗檢測方面安全管理

    趙廷勇

  • 食品質量與安全的保障措施探討

    于瑤 李鶴 王化同 王洪瑩

  • 在新形勢下如何強化糧油質量管理

    楊玲

  • 淮揚簡餐的研究與開發(fā)

    王蓓

  • 綠色食品工程發(fā)展問題分析

    韓火龍

  • 調味品運作的新型商業(yè)模式

    劉烈淼 張小利 薛明 曹永安

  • 糧油抽檢工作存在的問題及對策分析

    馬永生

  • 工控網絡隔離網關在糧食行業(yè)中的應用

    郭向國 寧紅宙

  • 我國冷鏈物流的現(xiàn)狀與發(fā)展對策

    劉翠霞

  • 我國食品工業(yè)HACCP體系實施水平的影響因素分析

    李冀超

  • 淺談食品添加劑安全性

    馬艷秋

  • 綠茶國家標準問題研究及修訂建議

    蘇京晶 安瑜 孟穎

  • 餐飲服務環(huán)節(jié)食品添加劑使用情況與監(jiān)管對策研究

    王慧敏

  • 關于進出口凍肉類的管理困境分析及解決路徑探討

    徐藍冰

  • 我校學生營養(yǎng)教育的知識、態(tài)度、行為調查分析

    范雪瑩 胡慶華 李紅霞 李紅平

  • 食品營養(yǎng)強化準則對比研究

    連文綺

  • 蔬菜農藥殘留超標的原因及對策

    麻耀君

  • 鋁對身體影響及防止鋁攝入過量的研究

    陳偉萍 倪銘炯

  • 珠海社區(qū)居民營養(yǎng)KPA、膳食結構和相關疾病的調查研究

    吳杰 高進超 陳賢培 謝宇佳

  • 關于轉基因作物安全評價的檢測技術分析

    程功 白佳蓉

  • 略論生物監(jiān)測技術在食品檢測中的應用

    田丹丹

  • 食品檢驗檢測工作中先進技術的應用研究論述

    袁曉渭

  • 食品中微量溴酸鉀的離子色譜偏離標準檢測方法

    阿布都如蘇里·阿布都熱依木 熱比那·開西米爾汗

  • 原料乳中舒巴坦的測定——高效液相色譜儀-二極管陣列檢測法

    丁紅梅 李進軍 李靜

  • 基體改進劑在石墨爐原子吸收法測定乳制品中鉛含量的應用

    石麗麗 胡利敏 王玉英 張耀廣 柴艷兵

  • 食品產品質量檢驗的職能和檢驗步驟

    王冬哲

  • 淺談減少乳品檢驗誤差

    張穎 張巖 楊海峰

  • 植脂末中脂肪測定方法研究

    鄭麗卿 崔錦良 方志成 司文會

  • 食品檢驗技術存在問題及措施探析

    陳小鳳 趙雯 方瑩 李春雨

  • 關于食品檢測技術的思考

    韓冰雪 周迎楠 高澤岳

  • 國內食品檢測的發(fā)展趨勢

    藍濤 吳德洲

  • 固相萃取—液相色譜技術測定食品中蘇丹紅殘留分析方法的研究

    李棟 薛瑞婷 郝旺林

  • 食品中菌落總數(shù)檢測不確定度評定方法研究

    任明月 何苗 岳陽 侯佳琪 張爽 陳嵩嵩

  • 食品微生物檢驗新方法

    賈仲梅

  • 分光光度法測定粉條中的鋁方法探討與應用

    烏吉木 劉劼 李景權 劉改霞 王淑 姬海燕

  • 在食品檢驗職能整合后實驗室面臨的問題及思考

    袁璐

  • 氣相色譜法在食品檢測中應用的探析

    張文 張雨桐 劉博龍 韓冰雪

  • 蔬菜農藥殘留快速檢測的探討

    邊維坪

  • 固相萃取-高效液相色譜串聯(lián)質譜法快速測定糕點及餅干中甜蜜素的含量

    褚航萍 侯倩

  • 瑪咖中重金屬鉛、鎘的測定探究

    季華國 木書林

  • 食品檢測儀器設備在食品檢測中的應用及展望

    李學敏

  • 糧油檢驗工作及其檢驗技術的重要性

    劉楠楠

  • 高效液相色譜法同時測定糕點及糖果中八種合成色素的方法

    魏剛 王成梅

  • 食品中鋁的測定及管理現(xiàn)狀

    肖坤

  • 大米中鉛、鎘等重金屬元素的檢測技術綜述

    臧鵬遠

  • 兒童塑料餐具中衛(wèi)生指標檢測方法研究

    王國軍 洪瑜隆

  • 肉桂、石韋內生真菌的分離純化及抑菌性研究

    李濤 李小清 李燕 郭秋月 劉俊林

  • 超聲波輔助提取紅心蘿卜花色苷的研究

    巴都馬拉

  • 透明質酸的微生物發(fā)酵法生產與應用概況的探析

    甄利凱

  • 高產纖維素酶菌株的篩選及藥渣發(fā)酵工藝研究

    封曄

  • 抹茶曲奇的工藝研究

    李艷霞

  • 魔芋葡甘露聚糖在食品和環(huán)保領域的運用及展望

    鄭啟斌 許秀真

  • 營養(yǎng)綠豆芽的研制

    楊芳 王鳳

  • 殼聚糖涂膜處理對山楂的保鮮效果研究

    張丹

  • 猴桃戚風蛋糕的研制

    楊柳 尤麗新 陳海燕

  • 刺梨鮮果塊真空冷凍干燥工藝研究

    漆正方 蔡金騰 張容榕

  • 基于藥膳壽司的食材選擇與口感研發(fā)

    王婷

  • 食醋發(fā)酵離不開合理的支桿撐布

    王五杰 茍春梅

  • 酒精度調配及應用試驗

    席勇

  • 檢測水產品中獸藥殘留的QuEChERS方法應用研究

    陳國棟 王穎

  • 地溝油乳化劑法的電導率檢測

    張慧 鄭基煥 郭洋洋 毛潤乾

  • 無損檢測技術在食品質量安全檢測中的典型應用分析

    閻偉

  • 不同方法處理后魚腥草中亞硝酸鹽含量的測定

    陳思 王秀芳 周強 毛午佳
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