| 漢語拼音 | Niu huang
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| 維藥名 | 定孜亞
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| 別名 | 艾節(jié)如里 白卡爾、散格 高《明凈詞典》。
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| 考證 | 《拜地依藥書》載:“牛黃，是牛膽中生成的一種黃色結(jié)石�！薄端幬镏畧@》載:“牛黃，也人造者，主要原料為中國指甲草汁；多為暗紅色，有的偏藍色，有的黑色�！备鶕�(jù)上述維吾爾醫(yī)本草所述藥物特征和實物對照，與現(xiàn)代維吾爾醫(yī)所用牛黃一致。
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| 中藥材基原 | 為�？苿游稂S牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛Bubalus bubalis Linnaeus的膽囊、膽管及肝管的結(jié)石。
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| 動物礦物植物形態(tài) | 參見“牛乳”條。附:1. 黃牛Bos taurus domesticus Gmelin
體長1.5～2m，體重一般在250kg左右。體格強壯結(jié)實。頭大，顴廣，鼻闊，口大。上唇上部有2個大鼻孔，其間皮膚硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。眼、耳都很大，頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異，彎曲，無分枝，中空，內(nèi)有骨質(zhì)角髓。四肢勻稱，4趾，均有蹄甲，其后方2趾不著地，稱懸蹄。尾較長，尾端具叢毛，毛色大部為黃色，無雜毛摻混。
2.水牛 Bubalus bubalis Linnaeus
體比黃牛肥大，長達2.5m以上。角較長大而扁，上有很多節(jié)紋。頸短，腰腹隆凸。四肢較短，蹄較大。皮厚無汗腺，毛粗而短，體前部較密，后背及胸腹各部較稀疏。體色大多灰黑色，但亦有黃褐色或白色的。
全國和世界各地均有飼養(yǎng)。
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| 栽培與養(yǎng)殖 | |
| 采收加工 | 全年均產(chǎn)。在屠宰牛時，注意牛的膽囊、膽管及肝管中有無硬決，如有應(yīng)立即剖開取出，否則牛黃在膽汁內(nèi)時間久即變黑，去凈附著的外部薄膜等，將牛黃用紗布、棉花或用通草絲、燈心草包好，外再用吸水紙裹好，置陰涼通風(fēng)處陰干。為了保持牛黃的完整，在近六七成干時，用線扎好，再至陰干。切忌日光暴曬，否則會裂開而影響質(zhì)量。
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| 藥材鑒別 | 本品多為卵形、類圓形或三角形，直徑1～3cm。表面棕黃至金黃色，深淺不一，較細膩而略具光澤，有的牛黃外被一黑色光亮的薄膜，司稱烏金衣，有時粗糙并有裂隙紋。體輕，質(zhì)松脆，易分層剝離，斷面色較淺，可見緊密細致的同心層紋。氣清香，味苦而后甘，有明顯的清涼感，嚼之易碎，不粘牙。以個大完整，色棕黃，斷面層紋清晰者為佳。
理化鑒別（1)薄層色譜 樣品制備:取本品粉末0.1g，加乙醇1ml，振搖3～5min后放置30min，用上清液毛細管點樣。薄層板:硅膠G以適量水調(diào)和制板，自然干燥后于105℃活化30min。展開劑:異辛烷－乙酸乙酯－冰醋酸（5:5:1)，展距8cm。顯色劑:30％硫酸，噴后置于沸水浴上至顯色。天然牛黃呈4個不同色斑。
（2)另取天然牛黃、人工培殖牛黃、印度牛黃、牛膽汁、金山牛黃按上法進行處理，以異戊醇－冰醋酸－水（18:5:3)為展開劑，展距約10cm，顯色后則前2種一致，印度牛黃多2個點，牛膽汁在上部斑點與牛黃略有差異，金山牛黃斑點較少。
（3)本品粉末呈棕色，其乙醇溶液為淺棕色，在紫外燈下顯紫棕色乳濁熒光。
（4)取粉末少許，加水調(diào)和，涂于指甲上，則指甲染成黃色，習(xí)稱掛甲。
（5)取粉末少許，分別加入下列試劑0.5ml，微熱，則見有顯色反應(yīng)。
加硫酸→呈綠色；加硝酸→呈紅色；加氨水→呈黃褐色。
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| 化學(xué)成分 | 天然牛黃中含有膽紅素（bilirubin)，膽汁酸（bile acid) 〔包括膽酸（cholic acid)和去氧膽酸（deoxycholicacid〕，膽汁酸鹽，膽甾醇（cholesterol)，麥角甾醇（ergosterol)，脂肪酸（fatty acid)，卵磷脂（lecithine)，維生素D，無機元素鈣，鈉，鐵，鉀，銅，鎂，磷等。尚含類胡蘿卜素及丙氨酸（alanine)，甘氨酸（glycine)，牛磺酸（taurine)，天冬氨酸（aspartic acid)，精氨酸（argmlne)，亮氨酸（leuclne)，甲硫氨酸（metbionine)等多種氨基酸以及2種酸性肽類成分:平滑肌收縮物質(zhì)SMC-S2和SMC-F。 天然牛黃中的膽紅素分為游離膽紅素、結(jié)合膽紅素和共價膽紅素3種。其中結(jié)合膽紅素結(jié)合的主要是葡萄糖醛酸，共價膽紅素是指與蛋白（主要是白蛋白)共價結(jié)合的膽紅素[1，2]。 |
| 藥理作用 | 牛黃或牛膽汁給實驗動物口服，有抗驚厥、鎮(zhèn)靜作用。牛膽汁為主要原料制成的人工牛黃，也證明有同樣效果。動物試驗證明，牛黃促進膽汁分泌的作用，與去氧膽酸相似；牛黃中還含有平滑肌收縮成分（SMC)，能收縮膽道口括約肌，抑制膽汁排出，但大多數(shù)膽酸尤其是脫氧膽酸則均能松弛膽道口括約肌，故仍有利膽作用。內(nèi)服膽汁有輕度致瀉作用。膽酸鈣有和皂苷同樣的溶血作用，但牛黃并不引起溶血，膽汁口服時無毒，但靜注膽鹽可引起顯著的血壓下降、心臟抑制、心率減慢、收縮力下降、心律不齊、甚至心室顫動；神經(jīng)系統(tǒng)也能產(chǎn)生嚴(yán)重抑制。小量膽鹽可使骨骼肌活動增加，抽搐、痙攣，大量則產(chǎn)生抑制。上述作用可能與抑制膽堿酯酶有關(guān)[1]。
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| 炮制方法 | |
| 性味 | 二級未干熱，味苦，有毒。
1.《拜地依藥書》:“及熱。”
2.《藥物之園》:“藥性復(fù)雜，偏熱�！�
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| 功效 | 生干生熱，消炎退腫，收斂瘡瘍，通尿通經(jīng)，溶石排石，消除黃疸，燥濕明目，除斑生發(fā)。
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| 主治 | |
| 用法用量 | 內(nèi)服:0.3g～0.5g，超過3g引起中毒，甚至導(dǎo)致死亡。外用:適量�？扇胄⊥琛⑸�、聞粉劑、眼粉、搽劑、敷劑等制劑。
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| 注意事項 | 對熱性氣質(zhì)者有害，可引起頭痛，矯正藥為西黃芪膠。
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| 代用藥 | 若本品缺貨，可用1／3量公山羊膽結(jié)石代。
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| 附方 | |
| 制劑 | 買日合米 定孜亞 軟膏 牛黃適量。先將牛黃研成細粉，與適量相關(guān)菜汁制成軟膏即可。功能消炎退腫，收斂瘡瘍，祛風(fēng)止癢等。主治癰腫疔毒，瘡瘍不愈，皮膚瘙癢，丹毒，除膿愈傷，肛門膿瘡，陰莖膿瘡，皮膚瘙癢等。外用，根據(jù)病情取適量涂于患處。（《拜地依藥書》)
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| 參考文獻 | 化學(xué)成分 [1]中國藥科大學(xué)，等.中藥辭海.北京:中國醫(yī)藥科技出版社，1993.1057 [2]江蘇新醫(yī)學(xué)院.中藥大辭典（下冊).上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社，1977.414 藥理 [1]吳貽谷，等.中國醫(yī)學(xué)百科全書·中藥學(xué).上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社，1991.283 |
| 維藥名出處 | 《拜地依藥書》
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| 參考 | 《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥
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