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人參

  
漢語拼音
Ren shen
維藥名
阿代木 格亞
別名
君薩《維吾爾醫(yī)常用藥材學(xué)》。
考證
中藥材基原
為五加科植物人參的根。
動物礦物植物形態(tài)
人參 Panax ginseng C.A.Mey. 多年生草本,高20~60cm。根莖短,年增一節(jié),每節(jié)長約0.5cm,呈碗狀,通稱蘆碗或蘆頭。主根圓柱形,肉質(zhì),粗壯,下都有分枝,外皮淡黃色。莖直立,單一,不分枝,光滑無毛。掌狀復(fù)葉輪生莖端,通常一年生1片三出復(fù)葉,二年生1片五出復(fù)葉,三年生2片五出復(fù)葉,以后每年遞增一葉,最多可達(dá)6片復(fù)葉;復(fù)葉具長柄;葉片呈橢圓形、卵圓形或微近倒卵形,兩側(cè)葉較小,中間者較大,長4~5cm,寬2~6cm,先端漸尖,基部楔形,邊緣有細(xì)鋸齒,上面沿葉脈有稀疏剛毛。傘形花序單生于莖端,總花梗長10~30cm,每花序有4~40朵小花,小花梗較短,長約5mm;苞片小,線狀披針形;萼鐘形.與子房愈合,裂片5,綠色;花瓣5枚,卵形,淡黃綠色;雄蕊5枚,花藥長圓形,花絲短;雌蕊1枚,子房下位,2室,花柱2,下部愈合;花盤杯狀。漿果狀核果,啟球形,直徑5~9mm,幼時色綠,熟時鮮紅色;ㄆ6~7月;果期7~9月。 喜生于山地的針葉林與闊葉林的混交林下或雜木林下。野生種分布于我國東北、河北等地的深山中;遼寧和吉林有大量栽培,新疆有少量引種。國外前蘇聯(lián)、朝鮮、日本等地亦有分布。
栽培與養(yǎng)殖
采收加工
栽培參一般采生長4年以上者,于9~10月采挖,而采野山參需于8~9月果成熟鮮紅易見時采挖,并按需要加工成不同規(guī)格種類的參。
藥材鑒別
人參由于加工方法不同,分為如下幾種。 (1)生曬參 根呈圓柱形或略呈紡錘形,中部常分成2~5條支根,長5~20cm,主根部直徑1~3cm;表面淡黃棕色至淡灰棕色,具明顯的縱皺紋及細(xì)根斷痕,主根上部或全體有斷續(xù)的粗橫紋,并有稀疏的橫長皮孔,支很皮孔微多。主根頂端帶有根莖(習(xí)稱蘆頭),長1~4cm,直徑3~5mm,上有凹窩狀莖痕(習(xí)稱蘆碗)1至數(shù)個,交互排列。全須生曬參的支根下部尚生有多數(shù)細(xì)長的根須,并偶有不明顯的細(xì)小的疣狀突起(習(xí)稱珍珠點)。主根質(zhì)硬,折斷面平坦,淡黃白色,形成層處棕黃色,皮部有時可見放射狀裂隙,并可見有黃棕色點狀樹脂道散布。氣微香而特異,味微苦。 (2)生曬山參 主根粗短,多具2個支根而呈人字形,不分支老呈圓柱形,長3~10cm,直徑1~2cm。表面灰黃色,有縱皺紋,上部有眾多細(xì)密的橫紋.全體可見橫向稀疏的橫向皮孔。主根頂端帶有細(xì)長的根莖,常與主根等長或更長,具密集的碗狀莖痕,靠近主根的一段根莖較光滑而無莖痕,習(xí)稱“圓蘆”。支根上生有稀疏細(xì)長的根須,長為參體的1~2倍,上有明顯的疣狀突起。新鮮野山參表面黃白色。 (3)紅參 根與生曬參相似,無細(xì)根。表面棕紅色,半透明,也有外皮土黃色不透明者,有大的縱皺,環(huán)紋不明顯,有支根痕。根莖土黃色,上有碗狀莖痕4~6個。質(zhì)硬而脆,斷面平坦,角質(zhì),棕紅色,中間有淺色圓心。氣微香,味微苦。 (4)白糖參 主根長3~12cm,直徑0.6~2cm。表面淡黃白色,上端有斷續(xù)的環(huán)紋,遍體有點狀的表皮脫落及細(xì)根痕,有橫向稀疏皮孔。斷面粉質(zhì),平坦,黃白色,有的可見韌皮部附近的淡黃色樹脂道環(huán),中心常有放射狀裂隙。氣微香,味甜而微苦。 顯微鑒別 根橫切面 最外為木栓層、木栓形成層及栓內(nèi)層,細(xì)胞黃棕色;其內(nèi)為皮層細(xì)胞。韌發(fā)部外側(cè)射線中常有徑向的裂隙,并可見頹廢的篩管群,韌皮部內(nèi)側(cè)細(xì)胞較小而排列緊密,有樹脂道散在,稀疏的環(huán)列2~5層,樹脂道內(nèi)含黃色或棕黃色油樹脂,周圍有6~10個分泌細(xì)胞環(huán)繞。形成層3~7層,細(xì)胞扁平,連續(xù)成環(huán)。木質(zhì)部的初生木質(zhì)部導(dǎo)管少,散列于根的中央;次生木質(zhì)部導(dǎo)管,常單個或數(shù)個相聚,徑向斷續(xù)排列成行。木質(zhì)部射線寬廣,細(xì)胞壁薄,常呈徑向延長。薄壁細(xì)胞中含眾多淀粉粒及簇晶,簇晶以皮層薄壁細(xì)胞中較多。 粉末特征:淡黃白色。淀粉粒眾多,單粒,并有2~8分粒組成的復(fù)粒,類圓形或不規(guī)則形,長5~15μm,臍點呈星狀,點狀或裂隙狀;導(dǎo)管網(wǎng)紋、梯紋或有少數(shù)的螺紋,直徑20~50μm;樹脂道分泌細(xì)胞6~10個,形成樹脂道,含黃色油樹脂,直徑30~80μm;草酸鈣簇晶棱角尖銳,直徑20~65μm,方晶較少而小;木栓細(xì)胞類方形或多角形,壁薄,常呈細(xì)波狀彎曲微帶黃棕色。 理化鑒別 取粉末0.5g,加甲醇5ml,振搖后浸漬30min,濾過。取濾液0.5ml,置蒸發(fā)皿中蒸干,滴加三氯化銻氯仿飽和溶液1~2滴,再蒸干,顯紫色;取濾液0.5ml,置蒸發(fā)皿中蒸干,加醋酐1ml溶解殘渣并傾入試管中,沿管壁緩慢加入硫酸0.5ml,則兩液面交界處呈紅棕色并漸變暗棕色。
化學(xué)成分
根含多種皂苷,依其苷元的不同,可分為三類:①20S-原人參二醇(protopanaxadiol)類,人參皂苷Rbl、Rb2、Rb3、Rc、Rd[1];②20S-原人參三醇(protopanaxatriol)類,人參皂苷Re、Rf,20-葡萄糖R1、Rg1、Rg2、Rh[1];③齊墩果酸(oleanol-ic acid)類,人參皂苷Ro,前兩類屬于達(dá)瑪脂烷(damarane)型皂苷,用酸水解后,因發(fā)牛差向?qū)?gòu),而不能得到真正的皂苷元20S-原人參二醇,20S-原人參三醇,只能得人參二醇(panaxadi-ol)及人參三醇(panaxariol)。人參皂苷亦有命名為人參皂苷(Panaxoside)A、B、C、D、E、F的,其中A、B、C水解得人參三醇,D、E、F水解得人參二醇。此外,還含有人參炔醇(Pan-axynol),β-欖香烯(Elemene)等揮發(fā)性成分,以及單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖、麥芽糖),三聚糖;低分子肽;多種基酸(蘇氨酸、β-氨基丁酸、β-氨基異丁酸);有機酸(延胡索酸、琥珀酸、來酸、蘋果酸、枸櫞酸、石酸);尚含棕櫚酸,硬脂酸,亞油酸,膽堿,維生素B、C,果膠,β-谷甾醇及其葡萄糖苷,以及錳、鍺、砷等[1]。
人參總皂苷的含量因藥用部位,加工方法,栽培年限和產(chǎn)地而異。據(jù)報道:白參須9.3%~12.3%,側(cè)根6.5%~12.0%,紅參須8.3%~11.7%,紅參3.8%~4.9%,白參2.0%~3.5%;1~6年生人參2.0%~3.5%,參皮8.0%~8.8%,人參幼苗根3.0%;人參葉7.6%~12.6%;花蕾15.0%;種子0.7%。各種皂苷含量與部位有關(guān);白參須、紅參須含皂苷Rb1、Rb莉和Rbe約4%,紅參、白參僅含0.5%,但它們所含的皂苷Rgl較多[1]。
早年用熱甲醇法提取不同純度成分的人參皂苷混合物,稱GN1、GN2、GN3、GN4、GN5,其中GN3、GN4稱為蛋白質(zhì)合成促進(jìn)因子(prostisol)[1]。
藥理作用
1.對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用 (1)對高級神經(jīng)活動的影響  人參對興奮和抑制過程均增強,尤以興奮作用更為明顯。大灌服人參干浸膏20mg/kg,能增強學(xué)習(xí)和記憶能力,但劑量增大,則效果降低。極小量人參皂苷Rbl、GNS腹腔注射于大鼠可抑制已建立起來的條件反射,使?jié)摲谘娱L;而人參皂苷Rgl,用量超過180mg/kg也無抑制作用。在觀察人參皂甙Rbl和Rgl對大鼠影響時發(fā)現(xiàn)Rbl延長記憶的潛伏期及行走時間,而Rgl則縮短潛伏期及行走時間,使辨路能力提高?诜藚⒛茉黾尤说挠洃浟吞岣邉趧有省
(2)對腦電的影響  給服人參0.2g/kg可產(chǎn)生中等同步化現(xiàn),并可使先用人參后興奮劑的異步化作用增強。人參皂甙Rbl、Rb2、Rc、Rd、Rc、Rf、Rgl均可中等程度的抑制貓的行為和腦電;并抑制電刺激貓中腦所引起的腦電覺醒反應(yīng)。
(3)鎮(zhèn)靜作用  人參水浸劑5g/kg腹腔注射,能明顯減少小鼠自發(fā)活動。給小鼠人參粗制中性皂苷GN3分離得到的GNS有鎮(zhèn)靜安定、鎮(zhèn)痛、肌肉和降溫作用。
(4)對腦單胺類的影響  人參干浸膏小劑量時,能使腦干的多巴胺、去甲腎上腺素明顯增加,5-HT減少,皮質(zhì)5-HT、腺苷酸環(huán)化酶活性及無機磷增加,促進(jìn)14C標(biāo)記的苯丙氨酸透過腦血屏障;而大劑量促進(jìn)皮質(zhì)及腦干中腺苷酸環(huán)化,使腦干cAMP含量明顯下降。
2. 對傳出神經(jīng)系統(tǒng)的影響  人參小劑量時能興奮腸管,大劑量則抑制腸活動,可解除腸痙攣;阿托品能解除人參引起的腸管收縮,神經(jīng)節(jié)阻斷藥及乙酰膽堿則可增強其腸興奮。對交感系統(tǒng),小劑量可使血管收縮,心臟活動增強,使瞳孔收縮并能興奮子宮。
3.對循環(huán)系統(tǒng)的作用  (1)對心臟的作用  人參對多種動物心臟均有先興奮后抑制,小量興奮,大量抑制的作用。人參皂苷可減慢大鼠心率。紅參醇和水浸液,使犬、、貓在位心臟收縮增強,心率減慢,與強心苷類似,主要興奮心肌。人參醚提取物靜注40mg/kg使輕度麻醉的犬心率變慢和血壓下降。人參煎劑在體外對動物心肌細(xì)胞膜上ATP酶活性有抑制作用。對病態(tài)心臟功能有良好作用,能減輕或消除氯仿或腎上腺素所致的心律不齊;改善實驗性心肌梗死以及兔心室纖顫時的心肌無力狀態(tài)。
(2)對血管的作用  人參對離體兔耳血管和大鼠后肢血管有收縮作用,但對整體動物冠狀動脈、腦血管、眼底血管有擴張效果;靜脈注射總皂苷能降低犬后肢血管和腦血管阻力。人參皂昔Rgl、Re對犬血管呈擴張作用,分別為罌粟堿的1/20及1/50;Rc、Rb2很弱,Rbl無效。
(3)對血壓的影響  人參對麻醉動物,小劑量升壓,大劑量降壓,治療量對患者血壓無明顯影響;升壓可能與腎、脾體積縮小,內(nèi)臟血管收縮有關(guān);降壓可能由于直接擴張血管或與膽堿機能有關(guān)。
(4)抗休克作用  人參對過敏性休克豚鼠、燙傷性休克小鼠,可減輕休克,延長生命;對失血性循環(huán)衰竭動物,可使心搏振幅及心率顯著增加;在心功能衰竭時,強心作用更明顯。
4.對血液及造血系統(tǒng)的作用  人參浸膏可使兔紅細(xì)胞、白細(xì)胞及血紅蛋白增加,尤以白細(xì)胞中的大單核細(xì)胞增加較多;人參苷類和多糖可減輕輻射對造血系統(tǒng)的損害,尤以前者更佳。人參與人參總苷(低于1%濃度時)對人紅細(xì)胞不引起溶血;人參二醇及齊墩果酸皂苷均有溶血作用,而人參二醇類則有抗溶血活性,溶血作用強弱與毒性大小成正比。
5.對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用  人參對垂體腎上腺系統(tǒng)有興奮作用,提高動物的應(yīng)激能力,使動物在不利環(huán)境條件下增強耐受力;人參可促進(jìn)雄性大鼠的交配行為,使去勢大鼠恢復(fù)交尾能力。家兔睪丸中精子數(shù)目增多,活動力增強,使蜂王產(chǎn)卵能力提高。推測人參作用睪丸DNA和蛋白質(zhì)的合成以及酶蛋白的生物合成;有人認(rèn)為有促性腺激素樣作用。
6.對物質(zhì)代謝的影響  人參提取物能明顯促進(jìn)大鼠肝、腎、骨髓、睪丸細(xì)胞的核酸及蛋白質(zhì)的合成,促進(jìn)血清蛋白的合成;增強動物和人的體力及提高智力,對機體能增加非特異性抵抗力,在治療量下對正常生理功能無毒副作用,是很好的全身性強壯滋補藥[1]。
炮制方法
性味
平,味甜、微苦。
功效
益守精神力、生命力和自然力,產(chǎn)生良性體液,補腦增知,補心提神,滋補神經(jīng),滋補臟,增強食欲,增強性欲,固表止汗,補腸止瀉。
主治
主治身體虛弱,血虛面蒼,腦虛健忘,心虛神乏,神經(jīng)虛弱,肺虛氣短,納不佳,體虛出汗,大便溏簿等。
用法用量
內(nèi)服3~9g。本品可人湯劑、蜜膏、心舒膏等制劑。
注意事項
本品不能與筷子同用。
代用藥
若本品缺貨,可用黨參代。
附方
制劑
買朱尼 阿代木 格亞 蜜膏 人參、榅桲丁香、莪術(shù)、歐纈草、西紅花、肉豆蔻牛鞭、歐白及、鷹嘴豆各等份。先將西紅花研磨,牛鞭用銼子銼成宵粉,其他藥物研成細(xì)粉,過羅,加入3倍量煉蜜中,攪拌,最后放入西紅花磨粉和牛鞭銼粉,混均制成蜜膏即可。益守精神力、生命力和自然力,產(chǎn)生良性體液,補腦增智,補心提神,滋補神經(jīng),滋補肺臟,增強食欲,增強性欲,固表止汗,補腸止瀉等。主治身體虛弱,血虛面蒼,腦虛健忘,心虛神乏,神經(jīng)虛弱,肺虛氣短,胃納不佳,體虛出汗,大便溏等。內(nèi)服,每日3次,每次3~10g,用溫汗水送下。(《維吾爾藥志》下冊)
參考文獻(xiàn)
化學(xué)成分
[1]劉勇民,等.維吾爾藥志(下冊).烏魯木齊:新疆科技衛(wèi)生出版社(K),1999.4
藥理
[1]劉勇民,等.維吾爾藥志(下冊).烏魯木齊:新疆科技衛(wèi)生出版社(K),1999.4
維藥名出處
《維吾爾醫(yī)常用藥材學(xué)》
參考
《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥
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