砂仁

性狀鑒別（1)陽春砂仁 果實橢圓形，長1～2cm，直徑1.5～2cm。外表面深棕色，具不明顯的三鈍棱，有短鈍軟刺，縱棱（維管束)隱約可見。頂端有突起的花被殘基，基部有果柄痕或連有總果柄。果皮薄，易縱向撕裂，內(nèi)表面淡棕色，縱棱明顯。種子團(tuán)呈長圓形，分成3瓣，每瓣成團(tuán)塊。種子呈不規(guī)則的多面體，長約3mm，寬約2mm，深棕色或黑褐色，外被膜質(zhì)而粗糙的假種皮。背面平坦，在較小一端的側(cè)面或斜面有明顯凹陷（種臍)，合點在較大的一端，種脊沿腹面而上，成一縱溝。種子堅硬，種仁黃白色。氣芳香濃烈，味辛、微苦。 以個大、堅實、飽滿、種仁紅棕色、香氣濃、搓之果皮不易脫少者為佳。 （2)綠殼砂 呈類圓形，長1.5～2cm，直徑1～1.5cm。外表黃棕色或棕色，有片狀突起，種子團(tuán)形狀較圓，表面發(fā)棕色至棕色，有的外面被1層白粉，不易擦落。其余與陽春砂相似。氣味略遜于陽春砂。 顯微鑒別 陽春砂種子橫切面:假種皮有時殘存。種皮表皮細(xì)胞1列，徑向延長，壁稍厚；下皮細(xì)胞1列，含棕色或紅棕色物。油細(xì)胞層為1列油細(xì)胞，長76～106μm，寬16～25μm，含黃色油液。色素層為數(shù)列棕色細(xì)胞，細(xì)胞多角形，排列不規(guī)則。內(nèi)種皮為1列柵狀厚壁細(xì)胞，黃棕色，內(nèi)壁及測壁極厚，細(xì)胞小，內(nèi)含硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞含淀粉粒，并有少數(shù)細(xì)小草酸鈣方晶。內(nèi)胚乳細(xì)胞含細(xì)小糊粉粒及脂肪油滴。 粉末特征:灰棕色。內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞紅棕色或黃棕色，表面觀多角形，壁厚，非木化；胸腔內(nèi)含硅質(zhì)塊，斷面觀為1列柵狀細(xì)胞，內(nèi)壁及側(cè)壁極厚，胞腔偏外側(cè)，內(nèi)含硅質(zhì)塊。種皮表皮細(xì)胞淡黃色，表面現(xiàn)長條形，常與下皮細(xì)胞上下層垂直排列；下皮細(xì)胞含棕色或紅棕色物。色素層細(xì)胞皺縮，界限不清楚，含棕色或深棕色物。外胚乳細(xì)胞類長方形或不規(guī)則形，充滿細(xì)小淀粉粒集結(jié)成的淀粉團(tuán)，有的包理有細(xì)小草酸鈣方晶。內(nèi)胚乳細(xì)胞含細(xì)小糊粉粒及脂肪油滴。油細(xì)胞無色，壁薄，偶見油滴散在。