| 別名 | 白牛肝、山烏茸、蘑菇、白牛頭 |
| 漢語拼音 | dajiaogu |
| 英文名 | |
| 藥材基原 | 為牛肝菌科真菌美味牛肝菌的子實體。 |
| 動植物形態(tài) | 菌蓋4-15cm，扁半球形。不粘，黃褐色、土褐色。菌肉肥厚，白色，傷后不變色。菌管淡黃色，彎生微陷。柄粗壯，徑可達(dá)5cm，基部膨大，高短變異甚大，表面淡褐色，具白色凸起的網(wǎng)絡(luò)。孢子淡黃色，近紡錘形，(10-15.2)μm×(4.5-6)μm。 |
| 資源分布 | 分布于西南及黑龍江、吉林、陜西、江蘇、安徽、浙江、福建、河南、湖南、廣東、西藏等地。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 生于針闊混交林下。夏、秋季常見。菌根菌。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | 夏、秋季采摘后，洗去泥沙，曬干，備用。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | 1.性狀鑒別 子實體皺縮。菌蓋扁半球形或稍平展，直徑4-15cm，表面黃褐色至赤褐色。菌肉淡黃色。菌管黃色。菌柄近圓柱形，長5-12cm，直徑2-3cm，基部稍膨大，內(nèi)實，淡褐色至淡黃褐色，有網(wǎng)紋。 2.顯微鑒別 孢子近梭形，平滑，黃色或淡橄欖色，長徑12-17μm，寬4.7-5.7μm。囊狀體無色，棒狀，頂端圓鈍或稍尖細(xì)，長34-38μm，寬13-14μm。 |
| 中藥化學(xué)成分 | 美味牛肝菌含硒，二�；�甘油-4'-O-(N，N，N-三甲基)高絲氨酸(diacylglycero-4'-O-(N，N，N-trimethyl)homoserine)，并含有巖藻甘露半乳聚糖(fucomannogala-ctan)，蛋白質(zhì)和氨基酸及維生素B12(vitamin)B12。 |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | 抑瘤作用：其多糖蛋白用量300mg/kg，對小鼠肉瘤S180抑瘤率100%，對艾氏腹水癌抑制率為90%。 |
| 藥理學(xué) | |
| 藥代動力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 淡；性溫 |
| 歸經(jīng) | |
| 功效 | 祛風(fēng)散寒；補虛止帶 |
| 功效分類 | 祛風(fēng)散寒藥；補虛止帶藥 |
| 主治 | 風(fēng)濕痹痛；手足麻木；白帶；不孕癥 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：煎湯，10-30g，鮮品30-90g。 |
| 用藥禁忌 | |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | 此菌因菌柄基部膨大，狀如大腳，故名。 |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | |
| 考證 | |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | Fructificatio Boleti Edulis |
| 拉丁植物動物礦物名 | Boletus edulis Bull.ex Fr. |
| 科屬分類 | 牛肝菌科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
