方法名稱: |
蜂蜜—果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定—HPLC-ELSD |
應(yīng)用范圍: |
用于蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定 |
方法原理: |
本品用60%乙腈水溶解,經(jīng)液相色譜儀分離,在286nm測定,按外標法計算含量。 |
儀器設(shè)備及實驗條件: |
儀器設(shè)備 1100 型液相色譜儀( 美國Agilent 公司) ;蒸發(fā)光散射檢測器( SEDEX MODEL75 法國) |
試樣制備: |
對照品溶液的制備 取購置的標準物質(zhì)果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖配制并按逐級稀釋的方法配制成標準溶液系列,如表1 所示。 表1 標準溶液系列( μg/ mL) |
操作步驟: |
精密吸標準液以及樣品品溶液20μL,分別注入液相色譜儀,按上述色譜條件測定峰面積。計算每g 樣品中被測物質(zhì)的含量 |
附件: |
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備注: |
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參考文獻: |
陳永,徐寧. 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定. 科技論壇.2007:82 |