方法名稱: |
菱角—沒食子酸—HPLC |
應(yīng)用范圍: |
本方法適用于菱角中沒食子酸含量的測定 |
方法原理: |
本品加甲醇回流提取,經(jīng)液相色譜分離,在271 nm處測定峰面積,外標(biāo)法計(jì)算含量 |
儀器設(shè)備及實(shí)驗(yàn)條件: |
儀器 Agilent 1100 Series高效液相色譜儀,G1311A Quat Pump 泵系統(tǒng),G1315B DAD二級管陣列檢測器 色譜條件 色譜柱:大連產(chǎn)Hypsile C18(4.5 μm,4.6 mm×200 mm);流動相:甲醇—0.5 %乙酸水溶液(15:85);流速:1 mL/min;柱溫:27 ℃;檢測波長:271 nm |
試樣制備: |
對照品溶液制備 精確稱取沒食子酸標(biāo)準(zhǔn)品0.010 g,置于100 mL容量瓶中,加甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻。配制成0.1 mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)液。 供試品溶液制備 精確稱取菱角粉末1 g,用15 mL甲醇加熱回流提取3 h,用0.45 μm的濾膜過濾,取續(xù)濾液定容至50 mL,作為供試樣品溶液。 |
操作步驟: |
分別精密吸取沒食子酸對照液以及菱角供試品溶液各10 μL,注入液相色譜儀,按上述色譜條件測定峰面積。以外標(biāo)法計(jì)算沒食子酸含量。 |
附件: |
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備注: |
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參考文獻(xiàn): |
董威嚴(yán),牛鳳蘭,程舸.高效液相色譜法測定菱角中沒食子酸含量.食品科學(xué). 2005. 26)8): 334~335 |