公開(kāi)(公告)號(hào)
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CN1718735A
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公開(kāi)(公告)日
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2006.01.11
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申請(qǐng)(專利)號(hào)
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CN200410043690.5
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申請(qǐng)日期
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2004.07.06
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專利名稱
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利用納豆芽孢桿菌固體發(fā)酵生產(chǎn)多聚谷氨酸及產(chǎn)品應(yīng)用
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主分類號(hào)
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C12P13/04(2006.01)I
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分類號(hào)
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C12P13/04(2006.01)I;C12P21/02(2006.01)I;A61K31/122(2006.01)I;A61K38/43(2006.01)I;A61P19/10(2006.01)I;A61P7/02(2006.01)I
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分案原申請(qǐng)?zhí)? |
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優(yōu)先權(quán)
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申請(qǐng)(專利權(quán))人
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黑龍江省科學(xué)院應(yīng)用微生物研究所
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發(fā)明(設(shè)計(jì))人
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沙長(zhǎng)青;楊志興;陳靜宇
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地址
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150001黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)兆麟街68號(hào)
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頒證日
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國(guó)際申請(qǐng)
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進(jìn)入國(guó)家日期
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專利代理機(jī)構(gòu)
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哈爾濱東方專利事務(wù)所
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代理人
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陳曉光
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國(guó)省代碼
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黑龍江;23
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主權(quán)項(xiàng)
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一種利用納豆芽孢桿菌固體發(fā)酵生產(chǎn)多聚谷氨酸方法,其組成包括:將大豆預(yù)處理,接種納豆芽孢桿菌,其特征是:通過(guò)攪拌使納豆芽孢桿菌均勻的分布在大豆的表面,恒溫保濕1-2晝夜,用生理鹽水?dāng)嚢杼崛〖{豆芽孢桿菌分泌在大豆表面的γ-多聚谷氨酸,離心分離菌體,上清液經(jīng)300000D膜堆超濾,加入原體積1-2倍的乙醇,一晝夜后,離心分離菌體,分別得到γ-多聚谷氨酸粗品和維生素K2的混合溶液與納豆激酶芽孢桿菌。
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摘要
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利用納豆芽孢桿菌固體發(fā)酵生產(chǎn)多聚谷氨酸及產(chǎn)品應(yīng)用。目前研究的γ-多聚谷氨酸的生產(chǎn)方法均為液體發(fā)酵法,尚未發(fā)現(xiàn)采用本發(fā)明的大豆固體發(fā)酵方法。本發(fā)明的方法包括:將大豆預(yù)處理,接種納豆芽孢桿菌,其特征是:通過(guò)攪拌使納豆芽孢桿菌均勻的分布在大豆的表面,恒溫保濕1-2晝夜,用生理鹽水?dāng)嚢杼崛〖{豆芽孢桿菌分泌在大豆表面的γ-多聚谷氨酸,離心分離菌體,上清液經(jīng)300000D膜堆超濾,加入原體積1-2倍的乙醇,一晝夜后,離心分離菌體,分別得到γ-多聚谷氨酸粗品和維生素K2的混合溶液與納豆激酶芽孢桿菌。γ-多聚谷氨酸為一種全天然、多功能性、生物可分解性的生物高分子材料,在醫(yī)藥、化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)、環(huán)境、農(nóng)業(yè)、林業(yè)及其它領(lǐng)域有廣泛用途。
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國(guó)際公布
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