網(wǎng)站首頁
醫(yī)師
藥師
護士
衛(wèi)生資格
高級職稱
住院醫(yī)師
畜牧獸醫(yī)
醫(yī)學考研
醫(yī)學論文
醫(yī)學會議
考試寶典
網(wǎng)校
論壇
招聘
最新更新
網(wǎng)站地圖
您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學全在線 >> 藥學理論 >> 中國藥品專利文獻 >> 正文:酪蛋白酸鈣的生產(chǎn)方法專利檢索:專利號/專利人/發(fā)明人
    

酪蛋白酸鈣的生產(chǎn)方法

公開(公告)號 CN1224327C  
公開(公告)日 2005.10.26  
申請(專利)號 CN01115254.0  
申請日期 2001.04.30  
專利名稱 蛋白酸鈣的生產(chǎn)方法  
主分類號 A23J3/10  
分類號 A23J3/10;A23J3/08;A23L1/304  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權  
申請(專利權)人 陸曉民  
發(fā)明(設計)人 陸曉民;王君華;丁亞鋒  
地址 730000甘肅省蘭州同健生物科技股份有限公司蘭州市高新技術開發(fā)區(qū)  
頒證日  
國際申請  
進入國家日期  
專利代理機構 蘭州中科華西專利代理有限公司  
代理人 王玉雙  
國省代碼 甘肅;62  
主權項 一種酪蛋白酸鈣的生產(chǎn)方法,其特征在于包括下述工藝步驟:先將食用級干酪素浸泡20-60分鐘,再在料液比為1∶(9-11)的濃度下,添加氫化鈣,使氫氧化鈣與干酪素在溫度為至多60℃、PH值為6-7.5之間進行加成反應,其中氫氧化鈣和干酪素的重量比為1∶(5-8);待干酪素全部溶解后即可加工成成品。  
摘要 本發(fā)明涉及一種酪蛋白酸鈣的生產(chǎn)方法,該方法是先將干酪素浸泡后,再加入堿性鈣或可溶性鈣鹽,使其與干酪素進行加成反應制得酪蛋白酸鈣;本發(fā)明制備的酪蛋白酸鈣易于人體消化吸收、并可促進鈣離子吸收,因而補鈣無需配合V-D;另由于酪蛋白酸鈣具有增稠性、乳化性、起泡性等特性,因而可廣泛用于食品中;本發(fā)明的工藝簡單、可靠、穩(wěn)定。  
國際公布  
...
評論加載中...
網(wǎng) 名: (必填項)
評論內(nèi)容:
關于我們 - 聯(lián)系我們 -版權申明 -誠聘英才 - 網(wǎng)站地圖 - 醫(yī)學論壇 - 醫(yī)學博客 - 網(wǎng)絡課程 - 幫助
醫(yī)學全在線 版權所有© CopyRight 2006-2046, MED126.COM, All Rights Reserved
浙ICP備12017320號-1
百度大聯(lián)盟認證綠色會員可信網(wǎng)站 中網(wǎng)驗證