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茶葉科學(xué)
茶葉科學(xué)

編輯出版:茶葉科學(xué)雜志編輯部
主辦:中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
出版周期:雙月刊出版地:浙江省杭州市
語(yǔ)種:中文  ISSN:1000-369X


《茶葉科學(xué)雜志》2014年03期目錄
  • 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——省部共建國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)

  • 普洱茶中真菌研究進(jìn)展

    趙振軍 劉勤晉
  • 普洱茶揮發(fā)性成分抗氧化活性研究

    任洪濤 周斌 秦太峰 夏凱國(guó) 周紅杰
  • 茶葉中EGCG對(duì)非酒精性脂肪肝大鼠的調(diào)脂保肝作用研究

    嚴(yán)煜鈞 劉仲華 林勇 黃建安 彭彬 蔣華軍
  • 六堡茶對(duì)胰島素抵抗3T3-L1脂肪細(xì)胞糖脂代謝的影響

    滕翠琴 劉仲華 龔受基 彭雨軒 馬蕊
  • 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉加工工程研究中心科技成果介紹

  • EGCG和茶氨酸對(duì)細(xì)胞氧化損傷的協(xié)同保護(hù)和修復(fù)作用研究

    劉曉慧 揭國(guó)良 林康 吳媛媛 王岳飛 屠幼英
  • 假眼小綠葉蟬的日飛行活動(dòng)性及成蟲飛行能力的研究

    邊磊 孫曉玲 陳宗懋
  • 廣東英德茶區(qū)蜘蛛群落結(jié)構(gòu)及多樣性研究

    黎健龍 黎華壽 黎秀娣 劉杰 李家賢 唐顥 唐勁馳
  • 保留指數(shù)在茶葉揮發(fā)物鑒定中的應(yīng)用及保留指數(shù)庫(kù)的建立

    林杰 陳瑩 施元旭 王校常
  • 基質(zhì)固相分散萃取-高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法(HPLC-MS-MS)同時(shí)

    劉妍慧 于常紅 劉巖 劉健 張婷
  • 茶樹紫色芽葉花青苷組分分析及結(jié)構(gòu)推測(cè)

    李智 王日為 張麗霞 韓曉陽(yáng)
  • 《茶葉科學(xué)》基本情況及歷史沿革

    朱永興
  • 萎凋光照強(qiáng)度對(duì)鮮葉物 論文QQ81995535 理特性及呼吸特性影響的研究

    滑金杰 袁海波 江用文 陳根生 王偉偉 劉平
  • 2013年全國(guó)茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)

  • 茶樹CsRAV2轉(zhuǎn)錄因子基因的克隆與表達(dá)特性分析

    吳致君 黎星輝 房婉萍 周琳 趙真 莊靜
  • 應(yīng)用Le Bissonnais法研究茶園土壤團(tuán)聚體穩(wěn)定性

    王晟強(qiáng) 鄭子成 李廷軒
  • 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究

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