保障兒童身體健康,市衛(wèi)生部門開展專項食品整治

  為規(guī)范兒童食品生產(chǎn)銷售行為，保障兒童身體健康，市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所近期組織開展了一系列兒童食品專項整治工作，有關(guān)情況通報如下：
   一、果凍監(jiān)督抽檢
   本次抽檢各類果凍共計33件，其中零售單位28件、本市果凍生產(chǎn)企業(yè)5件。抽檢樣品按GB19229-2003《果凍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和 GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進行檢測和評價，檢測的項目包括菌落總數(shù)、大腸菌群、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、梔子黃、紅曲色素和誘惑紅。抽檢結(jié)果33件果凍中有6件不符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合格率為81.8%。不合格的指標(biāo)均為食品添加劑中的甜味劑項目，其中糖精鈉超標(biāo)的有1件、甜蜜素超標(biāo)3件、糖精鈉及甜蜜素均超標(biāo)2件（不合格名單見附表)。
   6件不合格產(chǎn)品均為外地企業(yè)生產(chǎn)，其中 3件來自集貿(mào)市場、3件來自小型食品商店。抽檢結(jié)果表明，在本市銷售的果凍產(chǎn)品中，本市企業(yè)產(chǎn)品合格率高于外埠企業(yè)產(chǎn)品。各大超市賣場銷售的果凍產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量穩(wěn)定，不合格產(chǎn)品主要集中于集貿(mào)市場和小型食品商店。
　　從抽檢結(jié)果看，造成此次抽檢合格率較低的原因是部分企業(yè)為了片面追求口味、降低生產(chǎn)成本,擅自超范圍、超量使用食品添加劑。果凍是深受兒童喜愛的食品，也是衛(wèi)生監(jiān)督的重點食品，衛(wèi)生監(jiān)督部門將進一步加大力度，打擊擅自超范圍、超量非法濫用食品添加劑的違法行為，保障廣大兒童身體健康。
　　對本次抽檢不合格產(chǎn)品的經(jīng)營單位，衛(wèi)生行政部門已責(zé)令其立即停止經(jīng)營不合格產(chǎn)品，并將依法做出行政處罰。同時，對于外埠企業(yè)生產(chǎn)不合格果凍的行為，本市衛(wèi)生行政部門已將有關(guān)材料移送當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門追究行政責(zé)任。
  二、含乳飲料專項監(jiān)督抽檢
　　日前，我所對部分市售含乳飲料進行了專項監(jiān)督抽檢。本次抽檢含乳飲料共計13件，抽檢樣品按GB11673-2003《含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和 GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進行檢測和評價，檢測的項目包括甜蜜素、苯甲酸鈉、山梨酸鈉和糖精鈉。抽檢結(jié)果13件樣品全部符合相應(yīng)的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合格率為100%。
　　三、兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)督檢查情況
　　監(jiān)督檢查兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營單位698戶，其中生產(chǎn)企業(yè)30戶、經(jīng)營單位668戶；基本符合衛(wèi)生要求663戶，不符合衛(wèi)生要求35戶。
　　不符合衛(wèi)生要求的單位中，查實生產(chǎn)過程不符合衛(wèi)生要求3戶、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生條件不符合衛(wèi)生要求3戶、進貨索證不齊全26戶、經(jīng)營三無食品、超過保質(zhì)期食品3戶。衛(wèi)生監(jiān)督部門共發(fā)出責(zé)令整改通知書33份，立案處罰8戶。
  檢查表明，本市兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生狀況總體良好，但仍存在一些問題，如經(jīng)營單位索證不齊全情況仍時有發(fā)生；個別生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程、衛(wèi)生條件不符合衛(wèi)生要求：如上海大昌兒童食品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)查見放有直接入口糖漿的桶無蓋、無防蠅防塵設(shè)施，成品倉庫查見奶油液塊外包裝上無任何標(biāo)識，上海飚富實業(yè)有限公司果凍生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生差；個別經(jīng)營單位銷售三無食品、超過保質(zhì)期食品，青浦徐涇鎮(zhèn)衛(wèi)家角德龍雜貨店銷售超過保質(zhì)期的兒童含乳飲料，青浦超越雜貨店銷售的果凍外包裝上無生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。
　　為了鞏固階段成果和進一步深入開展兒童食品專項整治工作，本市各級衛(wèi)生監(jiān)督部門在繼續(xù)做好兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營單位日常監(jiān)督檢查工作的同時，還將開展其他相關(guān)兒童食品監(jiān)督抽檢工作。一旦發(fā)現(xiàn)違反《食品衛(wèi)生法》的行為，衛(wèi)生監(jiān)督部門將嚴(yán)查到底，并予以公開曝光。