北京市朝陽區(qū)衛(wèi)生局文件
朝衛(wèi)通字〔2013〕181號
北京市朝陽區(qū)衛(wèi)生局關于開展
“文明餐桌行動”的通知
朝陽區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)各單位：
為切實貫徹落實中央“八項規(guī)定”要求，培育節(jié)約光榮、浪費可恥的社會風氣，引導人們文明就餐不剩飯不剩菜，根據(jù)朝陽區(qū)精神文明建設委員會辦公室《2013年朝陽區(qū)深入開展“文明餐桌行動”工作方案》，區(qū)衛(wèi)生局在朝陽區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)組織開展“文明餐桌行動”，具體通知如下：
一、指導思想
以科學發(fā)展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，貫徹落實中央“八項規(guī)定”要求，遵循道德建設規(guī)律，堅持群眾自我教育管理與發(fā)揮職能部門作用相結(jié)合，堅持行業(yè)自律和群眾監(jiān)督相結(jié)合，從文明餐桌開始，不剩飯不剩菜，倡導勤儉節(jié)約，杜絕奢侈浪費，提升市民文明素質(zhì)和餐飲行業(yè)服務文化，不斷深化文明城區(qū)建設，在全社會營造文明、健康、綠色的餐飲理念和生活方式。
二、活動主題
文明餐桌從我做起 不剩飯不剩菜
三、活動范圍
朝陽區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)各單位食堂。
四、活動內(nèi)容
朝陽區(qū)衛(wèi)生局直屬單位食堂發(fā)揮示范帶動作用，做到全覆蓋。
一是開展勤儉節(jié)約主題教育活動，通過干部職工全體會、道德講堂、黨員教育等形式，向全體干部職工發(fā)出“不剩飯不剩菜”的倡議。
二是加強文明用餐宣傳引導。在食堂醒目位置、排隊處、取餐處、飯桌等通過電子顯示屏、宣傳畫、標語口號、溫馨提示貼（牌)等形式，倡導厲行節(jié)約、按量取餐、文明用餐、不剩飯菜。
三是制定食堂文明用餐教育管理辦法，研究出臺實施浪費糧食行為的懲戒措施，強化節(jié)約光榮、浪費可恥的理念。
五、工作安排與要求
1、高度重視，加強領導。區(qū)衛(wèi)生系統(tǒng)開展的“文明餐桌行動”是我區(qū)深化文明城區(qū)建設工作的一部分，是我區(qū)落實中央“八項規(guī)定”、倡導勤儉節(jié)約理念的一項重要舉措，是全國城市文明程度指數(shù)測評的一項重要指標，事情雖小卻牽扯千家萬戶，意義重大。各單位要充分認識這項活動的重要意義，切實加強組織領導，明確專人負責，制定切實可行的工作方案，落實工作任務和工作職責，確保取得實效。
2、加大宣傳，營造氛圍。各單位要利用報紙、網(wǎng)絡、簡報、櫥窗等多種方式，及時反映活動開展的動態(tài)、經(jīng)驗、做法和成果，通過電子屏、海報、標語口號和桌牌提示等形式，加強不剩飯不剩菜的宣傳引導，為活動開展營造良好的輿論氛圍。
3、勸導監(jiān)督，行業(yè)自律。在發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會行業(yè)自律的基礎上，全區(qū)將發(fā)揮媒體監(jiān)督作用，動員文明巡訪、群眾監(jiān)督力量加強督促檢查，勸導消費者“文明用餐、節(jié)儉惜福”。衛(wèi)生、工商等職能部門將開展季度抽查，研究制定相應的管理辦法，把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用等級評價掛鉤，建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系，推進食品行業(yè)制度化、規(guī)范化管理。
4、及時總結(jié)，迎接檢查。各單位要及時報送開展文明餐桌行動的活動信息，保留好相關資料，迎接我區(qū)深化文明城區(qū)建設的相關檢查。7月10日前，各單位至少要報送1篇開展文明餐桌行動的信息，兩張反映活動開展的照片（JPG格式)，請發(fā)送到衛(wèi)生局規(guī)劃綜合科郵箱：wsjghzhk@126。com。
附件：文明餐桌行動宣傳口號
北京市朝陽區(qū)衛(wèi)生局
2013年6月27日
(聯(lián)系人：郭紅梅; 電話：65859651)
