第一條 為貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法(試行)》,加強(qiáng)對(duì)食品容器內(nèi)壁涂料的衛(wèi)生監(jiān)督管理,制定本辦法。
第二條 本辦法管理范圍系指接觸酒、醬油、發(fā)酵食品、腌制食品及食用油的各種容器內(nèi)壁所使用的涂料以及食品容器的防粘涂料。
第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)涂覆接觸食品的容器時(shí),必須按涂料生產(chǎn)單位所規(guī)定的原料、配方、涂覆及處理工藝使用,不得任意改動(dòng)。
第四條 所用的涂料和助劑,必須是食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的允許使用的品種。
第五條 不得使用瀝青作為食品容器內(nèi)壁涂料。
第六條 生產(chǎn)企業(yè)利用新原料生產(chǎn)接觸食品容器所用的新品種,在投產(chǎn)前必須提供產(chǎn)品衛(wèi)生評(píng)價(jià)所需的資料(包括毒理評(píng)價(jià)、檢驗(yàn)方法、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等)和樣品,按照規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)審批程序報(bào)請(qǐng)審批。
第七條 生產(chǎn)的涂料應(yīng)按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)逐批進(jìn)行檢驗(yàn),合格后出廠(chǎng),并附有出廠(chǎng)檢驗(yàn)合格證。
第八條 所用涂料出廠(chǎng)前必須在包裝上標(biāo)有“食品容器用”的標(biāo)志,并注明品名、型號(hào)、日期、批號(hào)、生產(chǎn)單位、有效期等。
第九條 所用涂料在運(yùn)輸、貯存和使用時(shí),不得接觸有毒有害物質(zhì)。
第十條 食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用單位應(yīng)加強(qiáng)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督,根據(jù)需要無(wú)償抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn),并給予正式收據(jù)。
第十一條 違反本辦法的,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法(試行)》的有關(guān)規(guī)定追究法律責(zé)任。
第十二條 本辦法由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。