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豬價持續(xù)性反彈及空間接近頂部
近期，受天氣和節(jié)日等多因素的推動，全國多地肉類、蔬菜等價格一路暴漲。截至1月16日，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格總指數(shù)為209.2;“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為211.3，均創(chuàng)歷史新高。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計，自去年11月以來，全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品價格連續(xù)11周上漲。其中，豬肉批發(fā)價格連續(xù)9周上漲。
肉價季節(jié)性上漲幾近尾聲
“豬肉這波上漲行情超乎了我們的預(yù)期�！币晃毁Y深農(nóng)林牧漁分析師對記者表示，“主要原因有兩點，首先，極寒天氣把生豬的出欄等生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)奏打亂了，同時在需求端，消費小高潮提前來臨。第二就是雞肉的消費在下降，豬肉對雞肉的替代在增加。主要在于‘速生雞事件’不斷升級醫(yī)學(xué)全在,線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)m.payment-defi.com，導(dǎo)致人們減少了對雞肉的消費，增加了豬肉的消費，與季節(jié)性的上漲疊加在一起，豬肉價格超預(yù)期就不足為奇了。”
本輪豬價季節(jié)性反彈幅度已超20%，對于反彈的持續(xù)性和空間，不少機構(gòu)表示已經(jīng)“接近頂部”�！叭鈨r季節(jié)性上漲已接近尾聲，1月底2月初或開始明顯回調(diào)。我將此波上漲定義為反彈，主要原因在于母豬存欄和生豬存欄還是比較高的。豬價的反彈也將調(diào)動補欄的積極性，供給量不斷在增加，消費旺季一過，價格就會明顯回落，預(yù)計毛豬價格或從現(xiàn)在的18元/千克回落至13元/千克左右。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。
