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2014年3月10日全國(guó)生豬價(jià)格及市場(chǎng)預(yù)測(cè)
自去年12月中下旬以來，中國(guó)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格呈現(xiàn)低迷狀態(tài)。傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)旺季春節(jié)過后，這種萎靡勢(shì)頭仍在延續(xù)，部分地區(qū)的養(yǎng)豬戶陷入中度虧損當(dāng)中。業(yè)界人士認(rèn)為，由于目前豬源充足，豬肉價(jià)格短期內(nèi)回暖的可能性較低。
新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，春節(jié)之后，中國(guó)市場(chǎng)豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)四周下降，累計(jì)降幅約5%，比去年同期下降約10%，降幅明顯。
事實(shí)上，即便是春節(jié)這一往年的豬肉旺季，也沒有拉動(dòng)豬肉價(jià)格的回升。中國(guó)商務(wù)部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從去年12月底開始，豬肉價(jià)格總體呈現(xiàn)走低狀態(tài)，只是在春節(jié)期間保持相對(duì)穩(wěn)定。
一些分析人士認(rèn)為，豬肉和生豬價(jià)格持續(xù)低迷，主要原因是生豬存欄量過高引發(fā)供求不平衡。2013年7、8月份，肉價(jià)相對(duì)較高，一些養(yǎng)殖戶過分看好春節(jié)前生豬行情而大量補(bǔ)欄，造成春節(jié)前出欄生豬增加、豬肉價(jià)格低迷。
疫病也是影響因素之一。2013年受禽流感影響，豬肉替代作用顯現(xiàn)醫(yī)學(xué)全.在線m.payment-defi.com，淘汰產(chǎn)能不徹底導(dǎo)致存欄處在高位，使2014年豬價(jià)持續(xù)低迷;加上去年年底部分地區(qū)天氣寒冷，養(yǎng)殖戶為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)看好節(jié)日行情，集中出欄，導(dǎo)致市場(chǎng)上供過于求。
生豬的出欄量出現(xiàn)增長(zhǎng)，但需求并沒有跟上。去年年底豬肉消費(fèi)與前年同比下降10%左右。這造成市場(chǎng)供大于求局面，豬價(jià)出現(xiàn)下跌。
此外，牛羊肉消費(fèi)也一定程度上影響豬肉價(jià)格。一些分析人士認(rèn)為，近年居民消費(fèi)升級(jí)影響導(dǎo)致牛羊肉替代豬肉的作用明顯，豬肉需求總量增長(zhǎng)幅度下降，這也導(dǎo)致豬肉的價(jià)格難以提振。
雖然今年中國(guó)肉價(jià)和豬價(jià)下跌的拐點(diǎn)比往年提前2個(gè)月，在去年12月中旬便開始下跌，但養(yǎng)殖戶和分析人士認(rèn)為，肉價(jià)低迷的局面還將持續(xù)一段時(shí)間。
2014年2月份，主產(chǎn)區(qū)生豬平均收購價(jià)格降至13.11元/千克，比上月收購均價(jià)大幅下降了10.8%;但大、中城市豬后腿肉和五花肉的零售價(jià)格僅環(huán)比小幅下降了2.4%和2.6%。生豬價(jià)格持續(xù)走低，而屠宰企業(yè)和零售環(huán)節(jié)利潤(rùn)卻大幅增加。
近期生豬出欄量大，且養(yǎng)殖主體規(guī)模小、議價(jià)能力差，生豬屠宰企業(yè)借機(jī)壓低生豬收購價(jià)格;白條肉的出廠價(jià)格雖有下調(diào)，但遠(yuǎn)低于生豬收購價(jià)格降幅。屠宰企業(yè)的屠宰利潤(rùn)顯著提高，2014年1月和2月分別達(dá)到120元/頭和150元/頭，為近五年來最高利潤(rùn)水平。
對(duì)于大、中城市的多數(shù)消費(fèi)者，豬肉是一種日常必需的消費(fèi)品，價(jià)格彈性相對(duì)較小，2014年1月和2月，豬肉零售價(jià)格和白條肉批發(fā)價(jià)格的價(jià)差分別擴(kuò)大到4.95元/千克和6.16元/千克，月環(huán)比增幅5%和24%。因此，零售環(huán)節(jié)利潤(rùn)也大幅增加。
安徽省池州市 貴池市 生豬價(jià)格 3月10日 內(nèi)三元 12.00
安徽省池州市 貴池市 生豬價(jià)格 3月10日 內(nèi)三元 12.40
安徽省池州市 貴池市 生豬價(jià)格 3月10日 土雜豬 11.60
安徽省池州市 貴池市 生豬價(jià)格 3月10日 土雜豬 12.00
安徽省池州市 貴池市 生豬價(jià)格 3月10日 外三元 12.00
安徽省池州市 貴池市 生豬價(jià)格 3月10日 外三元 12.00
安徽省滁州市 明光市 生豬價(jià)格 3月10日 內(nèi)三元 10.80
安徽省滁州市 明光市 生豬價(jià)格 3月10日 土雜豬 9.60
安徽省滁州市 明光市 生豬價(jià)格 3月10日 外三元 11.40
安徽省阜陽市 阜南縣 生豬價(jià)格 3月10日 內(nèi)三元 12.00
安徽省阜陽市 阜南縣 生豬價(jià)格 3月10日 外三元 12.00
安徽省黃山市 歙 縣 生豬價(jià)格 3月10日 外三元 11.60
安徽省六安市 霍邱縣 生豬價(jià)格 3月10日 內(nèi)三元 12.00
安徽省宿州市 靈壁縣 生豬價(jià)格 3月10日 內(nèi)三元 10.40
安徽省宿州市 靈壁縣 生豬價(jià)格 3月10日 土雜豬 9.40
安徽省宿州市 埇橋區(qū) 生豬價(jià)格 3月10日 內(nèi)三元 11.00
安徽省宿州市 埇橋區(qū) 生豬價(jià)格 3月10日 土雜豬 10.60
安徽省宿州市 埇橋區(qū) 生豬價(jià)格 3月10日 外三元 11.40
安徽省宿州市 埇橋區(qū) 生豬價(jià)格 3月10日 外三元 11.40
安徽省蕪湖市 蕪湖縣 生豬價(jià)格 3月10日 內(nèi)三元 11.80
安徽省蕪湖市 蕪湖縣 生豬價(jià)格 3月10日 外三元 12.30
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