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保定牛首先應(yīng)了解牛的行為，有些牛特別是公牛有用
牛角抵 人的習(xí)性，在前方接近牛時(shí)應(yīng)首先詢問畜主，所檢查的牛有無抵 人習(xí)慣。牛有用后肢向后外側(cè)方踢人的本性。因此，在接近牛時(shí) 不能從后外方接近，可從側(cè)方或前方接近牛。牛的鼻鏡及鼻孔是 敏感部位，控制牛的頭部常用鼻鉗鉗夾。公牛十分強(qiáng)悍，多數(shù)公 牛都比母牛性烈，對公牛保定時(shí)更應(yīng)十分小心。
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