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將尸放于解剖臺或瓷盤內(nèi)，腹部向上，沿腹部中線剖開腹腔，觀察內(nèi)臟和腹膜，然后剖開胸腔，剪破
心包膜，觀察心臟、
肺臟和胸腺的變化。繼續(xù)講頸部皮膚剖開，分離出氣管，喉頭、食道和舌等，也可將氣管和肺同時取出，將脾、網(wǎng)膜、胃和小腸一起取出，大腸單獨(dú)取出，分離肝、腎、膀胱和生殖器官等，取出后對各器官進(jìn)行認(rèn)真觀察。主要觀察顏色、大小，是否
水腫、出血和瘀血淤血，壞死和結(jié)節(jié)以及臟器實(shí)質(zhì)及消化道內(nèi)的容物的狀態(tài)，并注意特征性變化，如檢查腦則開顱腔。
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