丹麥紅牛的生產(chǎn)性能是怎樣的?
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該品種具有較好的乳用性能。美國2000年53 819頭母牛的 平均產(chǎn)奶量為7 316kg,乳脂率4.16%;高產(chǎn)牛群的平均產(chǎn)奶量9 533kg，乳 脂率4. 53%;最高單產(chǎn)12 669kg，乳脂率5%。丹麥紅牛也具有良好產(chǎn)肉性 能。12?16月齡小公牛，在良好的肥育條件下，平均日增重可達(dá)1.01kg，屠 宰率57%，胴體瘦肉率65%?72%。
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