請問知道用于蛋黃和皮膚等著色的著色劑有哪些嗎?
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⑴葉黃素:它由發(fā)酵法生產(chǎn),為黃至橙色,一般雞飼料中添加10? 20克/噸。(2) P-阿樸-8,
胡蘿卜酸乙酯:它為橙黃色著色劑,是應(yīng)甩最 廣泛的人工合成著色劑之一,飼料中添加量為0. 1?10克/噸。(3)橘黃 色素:又稱為西班牙憲青色色素或
斑蝥黃質(zhì),為紅色著色劑,它是目前世 界上應(yīng)用最廣泛的著色劑之一,飼料中的添加量為0. 4?0. 45克/噸;用 于羽毛著色(紅金絲鳥)為0.01%?0.02%。(4)
檸檬黃質(zhì):它為強(qiáng)烈的 紅色色素,其應(yīng)用不如橘黃色素廣泛,有一定的
維生素A生理功能。
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