肉雞生產(chǎn)存在的問題中的肉雞養(yǎng)殖效益不穩(wěn)定是怎樣的
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近幾年我國禽肉產(chǎn)量持續(xù)增長，但出口量持續(xù)下降。2006年 我國禽肉產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比重超過17%，但出口量不足全球 總量的5%。而巴西禽肉產(chǎn)量為全球總產(chǎn)量的11%，卻占全球出口 總量的34%;國內(nèi)
雞肉的消費(fèi)量也較低，但中國雞肉占肉類總產(chǎn) 量的比例比世界平均水平低13%,而
豬肉占有率卻比世界高26%。 2006年，我國雞肉消費(fèi)總量僅占肉類消費(fèi)的13. 04%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬 肉消費(fèi)所占64. 55%的比重。加之疾病的影響和宏觀調(diào)控的缺失， 肉雞市場波動大，肉雞養(yǎng)殖效益不穩(wěn)定，影響到養(yǎng)殖者的利益和積 極性。
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