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豬病預(yù)防:豬場經(jīng)濟(jì)效益的無形殺手――豬增生性腸炎

豬場經(jīng)濟(jì)效益的無形殺手――豬增生性腸炎

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隨著工資與飼料成本的不斷上漲,養(yǎng)豬成本逐年走高,成本控制已成為影響豬場經(jīng)營成敗至關(guān)重要的因素之一。但筆者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),我國許多規(guī)模化豬場的從業(yè)人員對影響豬場經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要的慢性損耗性疾病——豬增生性腸炎缺乏認(rèn)知或存在認(rèn)識誤區(qū)。本文介紹了回腸炎及回腸炎對豬場經(jīng)濟(jì)效益的影響,以期引起同行對該病的重視,降低其對豬場的經(jīng)濟(jì)損耗,增強(qiáng)豬場抵御經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)的能力。1 引言豬增生性腸炎又稱回腸炎,是由胞內(nèi)勞森氏菌感染所引致的以回腸、腸、結(jié)腸粘膜呈腺瘤樣增生為主要特征的一種腸道疾病,可感染豬群及其它動物[1]。1931年首次發(fā)現(xiàn)胞內(nèi)勞森氏菌,而直到1993年才分離培養(yǎng)成功。因該病原易傳播,通常在豬群中呈高比率感染狀態(tài)[2]。該病不僅能導(dǎo)致生長育肥豬腹瀉、出血性下痢甚至猝死,而且嚴(yán)重影響生長育肥豬的生長表現(xiàn),從而給豬場帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失[3]。2 致病機(jī)理胞內(nèi)勞森氏菌屬于專一性細(xì)胞內(nèi)病原菌,主要侵染部位是回腸,但其病變亦可見于盲腸、結(jié)腸等部位,甚至在扁體、粘膜下層巨噬細(xì)胞及淋巴結(jié)內(nèi)也可發(fā)現(xiàn)胞內(nèi)勞森氏菌[4]。目前體內(nèi)外試驗(yàn)研究已基本闡明了胞內(nèi)勞森氏菌進(jìn)入宿主細(xì)胞的作用機(jī)制,其主要依靠宿主細(xì)胞的活動,屬于誘導(dǎo)型吞噬作用[5]。細(xì)菌首先結(jié)合在細(xì)胞膜表面,然后通過入侵空泡迅速穿透細(xì)胞,進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)。胞內(nèi)勞森氏菌主要感染腸道隱窩內(nèi)未成熟的上皮細(xì)胞,并使其發(fā)生持續(xù)性的有絲分裂,但無法成熟(具體機(jī)理尚不清楚),腸道粘膜增厚并發(fā)生褶皺,細(xì)菌也隨之不斷擴(kuò)增、傳播[6],但通常狀況下,此過程沒有顯著的炎癥反應(yīng)[7]。組織學(xué)檢查可發(fā)現(xiàn),胞內(nèi)勞森氏菌感染的腸道隱窩細(xì)胞變的細(xì)長而有分支且杯狀細(xì)胞的密度減少[8]。腸粘膜增厚會破壞腸道正常的生理功能,體內(nèi)大量的蛋白質(zhì)與氨基酸流失到腸道內(nèi),因腸粘膜未成熟的上皮細(xì)胞的營養(yǎng)吸收功能降低,導(dǎo)致患病的生長育肥豬體增重降低,飼料轉(zhuǎn)化率下降。若腸道在感染胞內(nèi)勞森氏菌的同時(shí)繼發(fā)感染其它病原,感染部位的腸道粘膜可能會發(fā)生深層凝固性壞死,從而形成壞死性腸炎病灶。當(dāng)大劑量的胞內(nèi)勞森氏菌同時(shí)感染未使用相應(yīng)藥物保健且無特異性保護(hù)力的易感豬只時(shí),腸道上皮細(xì)胞會發(fā)生大面積的變性、脫落,血管的通透性也隨之增加,導(dǎo)致腸腔大量出血的病灶。通常認(rèn)為,急性增生性出血性腸炎的發(fā)生與感染細(xì)菌株的毒力、感染劑量、豬只的免疫狀態(tài)及是否有其它病原菌的協(xié)同作用等多重因素有關(guān)。3.臨床癥狀依據(jù)臨床癥狀的不同,可將回腸炎分為急性型、慢性型與亞臨床型。急性型多發(fā)于新引進(jìn)的后備母豬(4-12月齡)與17周齡以上的育肥豬,尤其是經(jīng)過長途運(yùn)輸或新引進(jìn)的后備母豬常因應(yīng)激而爆發(fā),通常越健康的豬群,急性回腸炎的發(fā)生率越高[10]。主要臨床表現(xiàn)為:體表皮膚與可視粘膜蒼白,急性腸道出血,糞便呈褐色、瀝青狀油膩狀(圖1),食欲降低,有時(shí)體溫稍升高,有時(shí)突然死亡。因臨床表現(xiàn)與急性豬痢疾、豬鞭蟲病、胃潰瘍等類似,均可導(dǎo)致出血性下痢,故又稱為增生性出血性腸炎(PHE)。慢性回腸炎常見于保育后期及生長育肥前期的豬只,以生長緩慢,被毛粗剛,采食量下降,頑固性下痢,糞便呈半固態(tài)、軟便(圖2),豬群整體整齊度差(圖3)為特征。剖檢可見腸管粘膜肥厚如水管狀結(jié)構(gòu),粘膜褶皺深,呈腦回狀(圖4)。慢性回腸炎死亡率較低(1~5%),且多與繼發(fā)感染有關(guān)。亞臨床型回腸炎常僅表現(xiàn)為豬只生長不良,均勻度較差。發(fā)生階段與慢性型相似,在2~20周齡的各個(gè)生長階段都可能發(fā)生。豬增生性腸炎4.流行特點(diǎn)胞內(nèi)勞森氏菌對外界環(huán)境的耐受力強(qiáng),在0~15℃的環(huán)境下,可在體外存活2周時(shí)間,且傳播速度比較快,主要通過糞口傳播方式,多呈持續(xù)性感染。據(jù)Smith等人報(bào)道[11],每克糞便中含有勞森氏菌7×108個(gè),而豬只感染增生性腸炎僅需104~106個(gè)胞內(nèi)勞森氏菌(0.01克糞便),故非常容易在豬群中傳播。轉(zhuǎn)群時(shí)衛(wèi)生消毒不徹底,鳥類、工作人員、老鼠等的攜帶均可使胞內(nèi)勞森氏菌在不同的群體間傳播。目前增生性腸炎的診斷尚無“黃金標(biāo)準(zhǔn)”,其流行病學(xué)調(diào)查主要是利用PCR、免疫過氧化酶實(shí)驗(yàn)檢測糞便樣品中的勞森氏菌或采用ELISA、IFA等檢測胞內(nèi)勞森菌抗體[12]。從各國的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果來看,該病正廣泛存在于美洲、歐洲、亞洲等各地的規(guī);B(yǎng)豬場。比如:美國的感染率:90.9%[13],韓國感染率為:100%[14],丹麥的感染率:93.7%[15]。筆者曾利用美國禮來公司的專利技術(shù)FIRSTtestTM回腸炎快速檢測試劑盒對全國80多個(gè)豬場進(jìn)行了流行病學(xué)調(diào)查[16]。結(jié)果表明,我國增生性腸炎的感染比例幾乎100%,大多數(shù)豬場從保育中后期(6~8周)開始感染,常貫穿整個(gè)生長育肥階段,而后備母豬群與母豬群的感染壓力更大。值得慶幸的是,胞內(nèi)勞森氏菌目前僅有一個(gè)血清型,這大大降低了該病防控的難度。5.增生性腸炎與豬場經(jīng)濟(jì)損耗雖然急性性回腸炎可導(dǎo)致后備母豬發(fā)生急性出血性下痢,甚至死亡。但其發(fā)生率比較低(大約12%[2]),經(jīng)濟(jì)損失相對較小。但慢性型與亞臨床型回腸炎廣泛的存在于全球各地的豬場中,雖然死亡率較低,但對豬場的經(jīng)濟(jì)損耗影響巨大。其經(jīng)濟(jì)損失主要表現(xiàn)在:飼料轉(zhuǎn)化率低、日增重減慢,豬群整齊度變差,生產(chǎn)節(jié)奏被打亂,淘汰率與死亡率增加,畜舍、人工與管理費(fèi)用的增加等。目前飼料成本約占豬場總生產(chǎn)成本的60%~80%,在飼料價(jià)格不斷走高的行情下,飼料損耗控制對豬場的成本控制與經(jīng)濟(jì)效益尤為重要。據(jù)Veenhuizen[17] 等人研究發(fā)現(xiàn):回腸炎可導(dǎo)致豬只平均日增重降低9~21%,健康豬和感染豬的平均日增重相差100多克,上市時(shí)間推遲10天以上;飼料轉(zhuǎn)化率降低6~27%,平均死亡率增加1~5%。據(jù)美國學(xué)者M(jìn)?ller報(bào)道,回腸炎對感染豬只的經(jīng)濟(jì)損耗至少為1.531美金/頭[18]。此外,回腸炎還可影響生長育肥豬的瘦肉沉積,從而改變了脂肪與瘦肉比例,使背脂增厚,屠體價(jià)值降低。6.防控方案回腸炎感染常與運(yùn)輸、環(huán)境消毒、飼養(yǎng)密度、溫度變化等眾多應(yīng)激因素有關(guān),故首先應(yīng)強(qiáng)化科學(xué)良好的飼養(yǎng)管理與衛(wèi)生消毒工作。在飼養(yǎng)管理上,實(shí)行全進(jìn)全出,批次管理,加強(qiáng)清潔與消毒工作,特別是轉(zhuǎn)群后批次間的棟舍清掃、消毒與干燥等工作。加強(qiáng)生物安全措施,降低由鳥類、工作人員及鼠類傳播病原菌的機(jī)會。在引進(jìn)新豬只時(shí),首先做好豬群的隔離適應(yīng)工作,在確保沒有回腸炎感染或完成相應(yīng)的藥物保健后方可混群。目前回腸炎防控主要依靠疫苗免疫與藥物干預(yù)。當(dāng)前已商品化的回腸炎疫苗為活菌苗,需經(jīng)口灌服或飲水免疫。為降低藥物對活菌苗的影響,免疫當(dāng)天與前后3天禁止給豬使用抗生素或消毒藥物,加之該疫苗成本壓力較大,故我國大多數(shù)生產(chǎn)者正選用抗生素進(jìn)行回腸炎防控。在回腸炎藥物防控上應(yīng)注意以下三點(diǎn):第一:敏感性藥物的藥動學(xué)。胞內(nèi)勞森氏菌屬于胞內(nèi)菌,所選藥物除對病原菌敏感外,還應(yīng)在腸道上皮細(xì)胞內(nèi)有較高藥物濃度[19],如泰樂菌素[20]、替米考星、泰妙菌素等。第二:用藥周期。無論口服還是注射給藥,用藥周期應(yīng)在14天以上[7],最好可達(dá)到21天;第三:用藥時(shí)間點(diǎn)。田間試驗(yàn)表明,在胞內(nèi)勞森氏菌感染高峰期到達(dá)之前給藥可取得良好效果[21]。若給藥時(shí)間“太早”,豬群尚未針對胞內(nèi)勞森氏菌產(chǎn)生主動免疫,就潛在爆發(fā)急性出血性回腸炎的風(fēng)險(xiǎn)[7]。泰農(nóng)40TM(美國禮來公司產(chǎn)品,8.8%的磷酸鹽泰樂菌素)是當(dāng)前回腸炎控制的主流藥物。在對我國增生性腸炎發(fā)病狀況進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查的基礎(chǔ)上,我們推薦使用泰農(nóng)40 TM 110g/噸飼料(以藥物有效成分計(jì))在對9~11周齡或10~12周齡的生長豬連續(xù)用藥三周,以后每月脈沖式給藥一周,直到上市前5天。
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用泰樂菌素
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治療用泰妙菌素
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