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常見于急性感染、發(fā)熱、毒血癥、敗血癥、慢性中毒、缺氧和惡病質(zhì)病例。輕度脂肪變性與顆粒變性的病變難以區(qū)分，肝僅呈現(xiàn)顏色偏黃、質(zhì)度較脆。嚴(yán)重時(shí)肝明顯腫大，表面隆起，被膜光亮緊張，邊緣鈍，呈土黃色或褐黃色，切面油膩感，結(jié)構(gòu)模糊，質(zhì)度較脆易碎。肝細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)大小不一的脂肪滴。在肝小葉內(nèi)脂肪變性肝細(xì)胞的分布有中心性、周邊性和全小葉性3種。后者稱為脂肪肝。
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