生長育肥豬的飼養(yǎng)管理
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生長育肥豬的發(fā)育規(guī)律 1.1體重的增長 生長育肥豬的生長速度先是增快，到達最大生長速度后降低，轉折點相當于育肥豬的屠宰期。因此育肥豬在60~70kg以前的生長期，應給予高營養(yǎng)水平的飼糧，并注意礦物質(zhì)和
氨基酸的供應，以促進骨骼和肌肉的快速發(fā)育�！ �1.2體組織的生長 一般來說，生長育肥豬在20~30kg為骨路生長高峰期，60~70kg為肌肉生長高峰期，90~110kg為脂肪蓄積旺盛期。因此，育肥豬在60~70kg，要適當限制飼喂，特別是控制能量飼料在日糧中的比例，以控制體內(nèi)脂肪過多，提高服體瘦肉率。 1.3化學成分的變化 �。�1)育肥豬幼齡時，體內(nèi)的水分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)相對含量較高，隨年齡增長而降低�！ 。�2)幼豬體內(nèi)脂肪含量相對低，以后迅速增高。 因此，肥豬到了90~100kg時，就可出售或屠宰了�！ �2生長育肥豬的營養(yǎng)需要 生長育肥豬的經(jīng)濟效益主要是通過生長速度、飼料利用率和瘦肉率來體現(xiàn)的，因此，要根據(jù)生長育肥豬的營養(yǎng)需要配制合理的日糧，以最大限度地提高瘦肉率和肉料比。動物為能而食，一般情況下，豬日采食能量越多，日增重越快，飼料利用率越高，沉積脂肪也越多。但此時瘦肉率降低，胴體品質(zhì)變差。蛋白質(zhì)的需要更為復雜，為了獲得最佳的肥育效果，不僅要滿足蛋白質(zhì)量的需求，還要考慮必須氨基酸之間的平衡和利用率。能量高使胴體品質(zhì)降低，而適宜的蛋白質(zhì)能夠改善豬胴體品質(zhì)，這就要求日糧具有適宜的能量蛋白比�！ �3提高生產(chǎn)力的主要技術措施 3.1選擇優(yōu)良品種及適宜的雜交組合 用瘦肉型豬種與我國地方良種雜交，其后代增重快、耗料省、瘦肉率高，用三元雜種豬育肥比二元雜交豬育肥好�！ �3.2提高仔豬初生重和斷奶重 俗話說：“初生差50g，斷奶差0.5kg，育肥差5kg�！闭f明仔豬初生體重越大，生活力越強，其生長速度越快，斷奶體重也就越大。轉群時體重越大，生長快速，育肥效果就好。 3.3適宜的飼糧水平在生長育肥豬飼養(yǎng)實踐中，以高能量、高蛋白質(zhì)飼料，采用不限量飼喂，效果好。在育肥后期采取限量飼喂，可限制脂肪過多地沉積。粗纖維含量是影響飼糧適口性和消化率的主要因素，飼糧粗纖維含量過低，豬會拉稀或
便秘，含量過高，則適口性差，并嚴重降低增重和養(yǎng)分的消化率，粗纖維含量一般為4%~5%�！ �4、科學的飼養(yǎng)管理方法 飼養(yǎng)育肥豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的最后一個環(huán)節(jié)，其任務是：采用先進的飼養(yǎng)管理措施，力爭飼養(yǎng)時間短，耗料少，并能獲得數(shù)量多，胴體瘦肉率高，品質(zhì)好的
豬肉，滿足市場需要，從而使養(yǎng)豬戶獲得較好的經(jīng)濟效益。與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比，快速養(yǎng)豬的好處不言而喻，但快速養(yǎng)豬不能違背豬正常的生長發(fā)育規(guī)律，如果使用激素、鎮(zhèn)靜藥物等生長促進劑進行催肥，會帶來嚴重的危害。危害之—是豬過分早熟，肉不香“，看起來像鮮花，吃起來像木渣”；危害之二是：可能造成畜產(chǎn)品中的藥物殘留超標，影響人體健康，所以，目前國家對生長促進劑一類物質(zhì)的使用畝嚴格的規(guī)定，或完全禁止使用�？焖兖B(yǎng)豬法豬種是關鍵，飼料是基礎，科學飼養(yǎng)技術是保證，三者相輔相成，既縮短了育肥期，又確保肉質(zhì)好，使企業(yè)在競爭中求得更大的發(fā)展。 4.1日糧搭配多樣化豬只生長需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，單一飼糧往往營養(yǎng)不全面，不能滿足豬生長發(fā)育的要求。多種飼料搭配應用可以發(fā)揮蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)物質(zhì)的互補作用，從而提高蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率。研究證明，單一玉米喂豬，蛋白質(zhì)利用率為51%，單一肉骨粉則為41%，如果把兩份玉米加一份肉骨粉混合喂豬，蛋白質(zhì)利用率可提高到61%�！ �4.2飼料生喂飼料一般生喂好，玉米、高梁、
小麥等谷類飼料及其加工副產(chǎn)品糠款，生喂營養(yǎng)價值高，若煮熟后喂，其營養(yǎng)價值降低10%，尤其是維生素被嚴重破壞�！ 「鞣N青綠多汁料喂豬都不宜煮熟，可切碎或打成漿后代替部分水來拌料，否則會破壞維生素，處理不當還會造成
亞硝酸鹽中毒。當然有些飼料要熟喂，像黃豆、豆餅、豆渣、菜枯以煮熟或炒熟后去毒，
南瓜、紅薯、洋芋也應熟喂，有利于豬的消化�！ �4.3飼喂方法若想追求日增重，就以自由采食為好；若追求瘦肉率多和脂肪少，則以限制飼喂為好�！ �4.4“三角定位” 養(yǎng)豬應對豬群進行調(diào)教，使豬采食、睡覺、排泄地點固定在圈內(nèi)三處，形成“三角定位”的習慣。這樣，給管理帶來很大方便。 4.5環(huán)境溫度與管理 生長育肥豬適宜環(huán)境溫度為16~23°C。前期為20~23°C，后期為16~20°C，在這一范圍內(nèi)，豬的增重速度最快，飼料轉化率最高。環(huán)境溫度過低，豬要消耗很多能量去產(chǎn)熱，以維持體溫，這樣會導致日增重降低，采食量增加，從而使飼料轉化率下降。環(huán)境溫度過高，豬為了散發(fā)體熱，加快呼吸，新陳代謝受到影響，食欲減退，食量減少，導致生產(chǎn)力下降。在28~35°C高溫環(huán)境下，15~30kg、30~60kg和60~90kg的生長育肥豬的日增重比正常日增重分別降低6.8%、20%、28%。夏季要防止豬舍暴曬，保持通風。勤沖圈舍和給豬淋澡，多喂涼水和青綠多質(zhì)飼料，盡力做好防暑降溫工作，注意滅蚊和滅蠅�！ ≡谙募荆�
金銀花藤、
車前草、
夏枯草、淡
竹葉四味煎水，讓豬常飲，可防暑消炎，增強免疫力�！ �4.6飼料形態(tài) 國內(nèi)外大量試驗證明，顆粒飼料優(yōu)于于粉料，顆粒料方便投食，損耗少，不易發(fā)霉，豬的適口性強，并能提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率。對于粉料來說，濕喂適口性好，對豬有利。一般料水比為1:0.8—1:1.5，但應現(xiàn)拌現(xiàn)喂，避免腐敗變酸，特別是夏季。飼料稀喂因飼料含
水過多，會沖淡消化液，降低各種消化酶的活性，影響飼料的消化吸收，也會影響營養(yǎng)轉化。 4.7分群技術 �。�1)轉群或購入的仔豬要按雜交組合、體重大小、體質(zhì)強弱分群，使之形成良好的群居秩序，防止強奪弱食，便于飼養(yǎng)管理，使豬長得快，而目均勻整齊�！ 。�2)分群的原則是“留弱不留強”，“拆多不拆少”“，夜并晝不并”，每群豬數(shù)不宜過多。否則，易增加豬間沖突，豬群生活環(huán)境變劣，影響豬的采食和休息，影響增重。 �。�3)固定圈飼養(yǎng)，每群以10~20頭為宜；舍內(nèi)飼養(yǎng)舍外排糞尿的密集飼養(yǎng)，每群以40~50頭較為適宜�！ 。�4)注意每頭豬的占地面積。每頭豬占地面積太大不利于提高圈會的利用率，太小又會使小環(huán)境悲化，導致豬行為異常，咬斗增加，生長速度和飼料利用率下降。一般3—4月齡，體重30~40kg，每頭豬占地0.6m2;4—5月齡，體重50~60kg時占地0.8m2;6—7月齡，體重70~100kg時占地1m2�！ �4.8圈舍衛(wèi)生和光照衛(wèi)生狀況對豬的生長、健康有一定的影響。故豬舍要清潔干燥，空氣新鮮，每天清掃被污染的墊草和糞便，定期對豬舍消毒。育肥豬舍內(nèi)的光照可適當暗淡些，只要便于豬采食和飼養(yǎng)管理工作即可，這樣，使豬能得到充分休息。 此外，養(yǎng)豬必須有一個安靜的環(huán)境，噪聲對豬的休息、采食、增重都有不良影響，噪聲會使豬的活動量增加而影響增重，還會引起驚恐，降低食欲。
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