我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展數(shù)量多、發(fā)展快的特點是怎樣的?
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1952年，我國生豬存欄數(shù)，僅為8 976.5萬頭;1957年就發(fā)展到14 590萬頭;1970年達到2億頭， 1971年2_5億頭，1978年后則一直保持在3億頭以上;進人20世紀80年代后，養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展更為迅 猛,1994年全國年度生豬出欄量達到3.78億頭;1997年生豬存欄達到3.9億頭，出欄4.5億頭;2002 年年底，全國生豬存欄數(shù)達到4.7億頭，出欄5.86億頭，出欄率達到123% ;2004年,全國生豬存欄 4.71億頭，比2003年同期上升1%，全年出欄生豬6億頭，比上年同比上升1.5%。
豬肉產(chǎn)量增長很 快，豬肉總產(chǎn),1962年還只有194萬t，1990年就達到了 1 892萬t，1995年猛增到2 970萬t，年均增長 率高達12% , 1997達到3 464萬t。比20世紀80年代增加了 2倍多。2004年上升到4 745萬t,比2003年同比增長5% ,是1962年的24.44倍。以人均豬肉占有量分時期來比較:1949年?1960年，年 均占有量只有4.51kg, 1961 ~ 1970年人均占有量5.22kg,比上一個時期增長率提高了 15.74% ; 1971 ~ 1980年人均占有量8.06kg，比上一個時期增長率提高了 54.41 % ; 1981 ~ 1990年人均占有量13.81kg， 比上一個時期增長率提高了 71.34%; 1990 ~2000年人均占有量達25 ? 04kg，又比上一個時期增長率提 升了 81.35%。其中，1997年全國人均占有量達到了 29kg。
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