今天,
蓮花去菜市場買菜。發(fā)現(xiàn)一個菜攤上擺著成捆的
馬齒莧,真的是翠綠肥美!二話不說買了一捆,急忙又買了筍瓜和
胡蘿卜,高高興興的回家開始我的餡餅制作!去年介紹素餡餅的制作沒有圖片,今天可得給我的作品留個影!不過手機(jī)像素不太高,清晰度很一般,抱歉不能完全的讓大家身臨其境了!!哈哈!
發(fā)上面之后,先將餡餅的主料準(zhǔn)備好:
馬齒莧、筍瓜、胡蘿卜、
木耳、花菇,洗凈發(fā)好,還不忘了裝盤照相!
筍瓜很嫩,只用去皮,籽都可以吃。
馬齒莧切碎、筍瓜擦成長絲,木耳、
香菇、胡蘿卜切成小粒后用炸香的
花椒油拌好,放入鹽、糖、花椒面拌勻后就可以包了!
具體包的方法,烙的方法我在去年的《美味素餡餅》一文中有詳細(xì)的介紹。
第一個烙好后,是先要供fo的!
下面又一口氣烙了七個,老公一口氣吃了三個,連說:“美味!美味!”
我嘛還是吃了兩個,很幸福很感恩的邊吃邊感謝地神、苗稼神、草木神護(hù)佑,生長萬物供養(yǎng)眾生!阿彌陀fo!愿諸眾生皆成fo道!
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本帖最后由 清凈蓮花 于 2007/7/1 11:41 編輯 www.med126.com]
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