網(wǎng)站首頁
醫(yī)師
藥師
護(hù)士
衛(wèi)生資格
高級職稱
住院醫(yī)師
畜牧獸醫(yī)
醫(yī)學(xué)考研
醫(yī)學(xué)論文
醫(yī)學(xué)會(huì)議
考試寶典
網(wǎng)校
論壇
招聘
最新更新
網(wǎng)站地圖
中醫(yī)理論中醫(yī)臨床診治中醫(yī)藥術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)中國方劑數(shù)據(jù)庫中醫(yī)疾病數(shù)據(jù)庫OCT說明書不良反應(yīng)中草藥圖譜藥物數(shù)據(jù)藥學(xué)下載
您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學(xué)全在線 > 中醫(yī)理論 > 民間中醫(yī) > 正文:辣椒:防癌食品還是是“發(fā)物”?
    

護(hù)生茶樓:辣椒:防癌食品還是是“發(fā)物”?

中醫(yī)認(rèn)為,辣椒味辛,性熱,入心、脾二經(jīng),有溫中散寒、開胃消食的功效,可治寒滯腹痛嘔吐、瀉痢等。

    于寒是個(gè)正宗的湘妹子,吃飯從來都是無辣不歡的。用她的話說,就是“一頓不吃辣,全身都不舒服;一天不吃辣,睡覺都不安穩(wěn)”。

    相信這段時(shí)間于寒一定輾轉(zhuǎn)難眠,因?yàn)榍安痪盟辉\斷出患有胃潰瘍,醫(yī)生囑咐她吃藥的同時(shí),小要吃辛辣的東西。服藥期間,于寒自述是“吃每頓飯都索然無味,如同嚼蠟”。就這樣,她也不敢背著醫(yī)生偷吃辣椒,因?yàn)樗皬氐赘挝笣儭,以免日后還要受不能吃辣的“酷刑”。

    三個(gè)月不知辣椒味道的于寒,有一天突然到門診找我“算賬”。她抱怨我,說我“不公平”,原因就是她的老鄉(xiāng)也患胃潰瘍,我不儀沒有讓她老鄉(xiāng)戒辣,還建議她老鄉(xiāng)適當(dāng)吃點(diǎn)辣椒。

    我聽后啞然失笑,對于病人,我怎么會(huì)“偏心”呢?我的醫(yī)藥處方,都是根據(jù)病人各自的實(shí)際情況開出的。兩個(gè)患胃潰瘍的病人,之所以有不同的處方,完全是因?yàn)樗齻z的病情不同。胃潰瘍也可吃辣椒

    中醫(yī)認(rèn)為,辣椒味辛,性熱,入心、脾二經(jīng),有溫中散寒、開胃消食的功效,可治寒滯腹痛、嘔吐、瀉痢等?梢姡苯穼τ谄⑽柑摵鸬奈竿、胃脹及消化不良等有很好的調(diào)理作用,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利于促進(jìn)胃黏膜的再生,維持胃腸細(xì)胞功能,防治胃潰瘍。

    因此,喜食辣椒的地區(qū),人們的胃潰瘍發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他地區(qū)。但這并不是說,所有的胃潰瘍病人都適合吃辣椒。辣椒只適于虛寒證的病人,就像于寒老鄉(xiāng)那類病人。他們一般表現(xiàn)為潰瘍反復(fù)發(fā)作(即使一時(shí)治愈,一到冬天,潰瘍又會(huì)復(fù)發(fā)),同時(shí)身體表現(xiàn)為比較怕冷,天冷的時(shí)候,常出現(xiàn)四肢冰冷的情況。這類人常覺得口淡,不喜歡喝水(或喜歡喝熱水)。因此,一般情況下,我會(huì)建議這類病人適當(dāng)吃些辣椒,以溫中散寒。

    相反的,像于寒這類病人,來就診時(shí)是急性胃潰瘍發(fā)作,而且是屬于喜冷飲、口氣較重、常有便秘胃熱盛類型,因此我一定要她戒食辣椒,以免造成胃出血等并發(fā)癥。防癌,是因?yàn)樗堋敖饨Y(jié)氣’。

    辣椒還有一大功效,就是解結(jié)氣。所謂結(jié)氣,是指體內(nèi)氣機(jī)運(yùn)行不暢的一種狀態(tài),比如心情不佳就屬于結(jié)氣的一種。大家可能都有體會(huì),心情不好的時(shí)候,胃口也常常不佳,這時(shí)如果進(jìn)食一些辣味的食物,比如麻辣火鍋,就會(huì)覺得胃口大開,全身汗出,從而精神一振。

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),辣椒能夠促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽,而內(nèi)啡呔會(huì)使人感到輕松和興奮,F(xiàn)代人生活壓力大,經(jīng)常處于一種緊張和憂郁的狀態(tài),這種狀態(tài)中醫(yī)認(rèn)為是“肝氣郁結(jié)”。持續(xù)的肝氣郁結(jié),很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)氣滯血淤、內(nèi)生積塊的情況。因此,乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關(guān)系。辣椒可以解結(jié)氣。食用辣椒后產(chǎn)生的內(nèi)啡呔能夠緩解這種緊張和憂郁的狀態(tài),因此也有報(bào)道說辣椒可以預(yù)防腫瘤。但要注意的是,引起腫瘤的原因很多,結(jié)氣只是眾多原因之一,我們不要以偏概全。錯(cuò)吃,就成了“發(fā)物”’

    應(yīng)該說,辣椒確實(shí)是一個(gè)好東西,作用也很多,但它也有適用人群。辣椒有辛散作用,可以促進(jìn)血液循環(huán),對凍瘡是有作用的。但如果病人得的不是凍瘡,而是其他以濕熱為主的瘡瘍腫痛,此時(shí)吃辣不僅沒有好處,反而會(huì)使紅腫熱痛加重,這也是人們說辣椒是“發(fā)物”的原因。另外,關(guān)節(jié)紅腫熱痛的人,或是有瘡、容易出現(xiàn)牙齦腫痛的人,也不宜多吃辣椒。

    辣椒不能治感冒,尤其是嶺南地區(qū)的人,感冒一般都是以風(fēng)熱為多的,此時(shí)食用辣椒,雖然可以出汗,使體溫下降,但病人咽喉腫痛、口干鼻燥等情況反而會(huì)愈加嚴(yán)重。除此之外,經(jīng)常吸煙、喝酒的人,由于體內(nèi)有濕熱停留,也不適合常食用辣椒。小兒肝常有余,肝火易盛,也不適合常吃辣椒。辛可散氣動(dòng)血,因此孕婦亦不宜常吃辣椒。
-----------嗯嗯,我就喜歡吃辣椒,每餐都吃,我也長凍瘡。
...
醫(yī)學(xué)全在線 版權(quán)所有© CopyRight 2006-2046, MED126.COM, All Rights Reserved
皖I(lǐng)CP備06007007號
百度大聯(lián)盟認(rèn)證綠色會(huì)員可信網(wǎng)站 中網(wǎng)驗(yàn)證