(轉(zhuǎn)載自 周兆祥的世界)
如果你未去過(guò)地獄，這次阿祥做導(dǎo)游。
歡迎來(lái)到雞之“家”。
這個(gè)工場(chǎng)里，好幾萬(wàn)類(lèi)似雞只的物體終生遭受囚禁，喘息捱苦在不見(jiàn)天日（完全沒(méi)有窗口)、空氣混濁又夾雜著濃醇的糞便阿摩尼亞臭味、吵鬧擾攘的窄籠里，身體相互堆積，長(zhǎng)期不能動(dòng)彈。飼料（那些完全不適合雞只、根本不適合任何雞吃的人工罪孽)和水由棚頂上掛下來(lái)的送料斗自動(dòng)喂食。
這兒的光線蠻奇怪：小雞孵出來(lái)之后頭十天八天，全日廿四小時(shí)光猛，原來(lái)把燈全開(kāi)，曾促使小雞速食速長(zhǎng)；然后，燈光略為減弱，每?jī)蓚�(gè)小時(shí)開(kāi)關(guān)一次，為使小雞睡兩小時(shí)又馬上醒來(lái)吃東西，它們的生理時(shí)鐘很“適應(yīng)”，將兩小時(shí)誤作廿四小時(shí)，于是一日變成了十二日，身體發(fā)育加速十倍八倍！
到了雞只六星期大左右，它們長(zhǎng)得體型相當(dāng)大，籠子已經(jīng)擠逼不堪，燈光于是長(zhǎng)熄，讓它們整日活在黑暗里──什么都看不見(jiàn)會(huì)減少打斗！
到了七星期大，它們擁腫的身體已經(jīng)有四五磅重，就“出獄”，馬上被驅(qū)往屠場(chǎng)或是巿場(chǎng)，遭受利刀斬頸的極刑。（雞的自然壽齡是七年。)
人人餐餐滿(mǎn)口鮮血
以上的慘況，是英國(guó)動(dòng)物權(quán)益運(yùn)動(dòng)先鋒彼得．辛格在1975 年出版《動(dòng)物解放》(Animal Liberation) 一書(shū)里介紹的其中一幕人間悲劇，該書(shū)提醒世人：原來(lái)大家一日三餐，碗碟里充滿(mǎn)著血腥暴力，每一啖
牛肉每一只雞脾，每一杯奶每一客煎蛋，總不免有血有淚有虐待有逼害有罪孽，即是說(shuō)我們自以為心安理得（即使食物里沒(méi)有“毒”物)，其實(shí)滿(mǎn)口鮮血。
如果你看完了前述那一幕地獄仍然無(wú)動(dòng)于衷，下一餐照舊雞絲通粉雞翼薯片，阿祥只會(huì)尊重你的決定；如果你以為這種不幸無(wú)非是三四十年前的幾千哩以外發(fā)生的丑行，與今時(shí)今日自己的生活無(wú)關(guān)，那么我們這個(gè)社會(huì)的傳媒那種集體洗腦陰謀也實(shí)在太成功了。
事實(shí)：在此時(shí)此地社會(huì)“做人”，我們每一個(gè)，都無(wú)可避免一舉一動(dòng)直接間接令到無(wú)數(shù)人“雞毛
鴨血”、痛苦受難，甚至殃及眾生、禍延子孫萬(wàn)代后世。食，尤其如此。
就讓我們集中談食的罪過(guò)。
我你他食得如何罪過(guò)
為什么前二三十萬(wàn)年，從來(lái)沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題，今天我們?yōu)榱颂疃抢^續(xù)生活, 卻不免連累上下四方？
道理十分簡(jiǎn)單喲！一直以來(lái)，食物生產(chǎn)都是可持續(xù)的，所以是合乎生態(tài)倫理的，對(duì)得住天對(duì)得住地對(duì)得住人。今天，剛好相反：
我們養(yǎng)牛養(yǎng)豬養(yǎng)雞養(yǎng)魚(yú)蝦
蟹，采用違反自然的方式去“生產(chǎn)”，用盡方法減低成本。結(jié)果──動(dòng)物終生受苦，動(dòng)物身心傷殘變態(tài)全身含毒，環(huán)境生態(tài)破壞。
我們種瓜菜水果谷物，又是采用違反自然的方式去生產(chǎn)，用盡辦法減低成本。結(jié)果──農(nóng)場(chǎng)附近大片地區(qū)野生動(dòng)植物受到毒害甚至趕盡殺絕，環(huán)境生態(tài)破壞，作物亦全部含毒多營(yíng)養(yǎng)少生命力弱。
我們將“生產(chǎn)”出來(lái)的肉蛋奶瓜菜水果谷物貯藏、加工、運(yùn)輸、分銷(xiāo)，整個(gè)過(guò)程的每個(gè)環(huán)節(jié)都用盡辦法減低成本。結(jié)果
──食物質(zhì)素大降、使用了的化學(xué)輻射物質(zhì)害人又害地球。
──一茶一飯不免斷絕子孫后路。
政府和商界當(dāng)然不會(huì)告訴我們真相，傳媒亦絕少提及真相，教育更沒(méi)有教育大家看清楚真相：真相就是我們每吃一口飯茶每喝一口湯茶
農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)有工友和他們的家人中毒、重病、早死；
農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)所在地及附近地區(qū)生態(tài)不斷受到破壞，當(dāng)?shù)鼐用裆瞽h(huán)境越來(lái)越可怕，他們的子孫以后世世代代吃盡苦頭，甚至無(wú)法生存；
以?xún)|萬(wàn)計(jì)的動(dòng)物直接間接受到虐待、毒害；
農(nóng)場(chǎng)及養(yǎng)殖場(chǎng)工人生計(jì)越來(lái)越困難，當(dāng)?shù)厣鐣?huì)貧富懸殊越來(lái)越厲害，他們更早將會(huì)變成生態(tài)難民，即使未毒死亦無(wú)法活下去；
整個(gè)地球更快變成巨型毒窟，劇毒化學(xué)物質(zhì)彌漫上天下地，入侵所有動(dòng)植物所有細(xì)胞，加速生態(tài)系統(tǒng)崩潰，人類(lèi)提早絕種。
慈悲飲食消費(fèi)爭(zhēng)取未來(lái)
總之，說(shuō)到底，還是上文重復(fù)多次那四字真言：“減低成本”。有朝一日全世界的食物生產(chǎn)都將貨就價(jià)，追求高利潤(rùn)，我們的食物永遠(yuǎn)不可能安全（不論如何立法執(zhí)行監(jiān)察，世界一樣會(huì)道高一尺魔高一丈)，我們的地球沒(méi)有希望，我們的子孫也沒(méi)有生存下去的機(jī)會(huì)。
“減低成本”是因?yàn)榇筘?cái)團(tuán)貪婪（前線的生產(chǎn)者十之八九生計(jì)無(wú)以為繼，他們付出勞動(dòng)甚至健康生命獲酬卻稀少)，是因?yàn)槲覀兊奈拿髟斐刹⑶胰萦?jì)大財(cái)團(tuán)合法牟取暴利。我們不知就里，人家供應(yīng)什么都照買(mǎi)，以為越平越好，結(jié)果搞出了“唔知重有乜好食”的可悲可怕今天，將人間樂(lè)園變成地獄。
由下一餐開(kāi)始，減少吃肉吃水產(chǎn)，盡可能選購(gòu)正正經(jīng)經(jīng)種植（例如有機(jī))的作物，我們個(gè)個(gè)都可以為自己、為子孫、為眾生出一分力，只要吃得有智慧有慈悲。
（7/9/2005)
0
－－－－－－－－－－－痛心疾首啊�。。�！
－－－－－－－－－－－我非常喜歡周兆祥的文章。
