橘皮,味辛、苦,氣溫,沉也,陰中之陽,無毒。陳皮治高,青皮治低,亦以功力大小不同也。入少陽三焦、膽腑,又入厥陰肝臟、太陰脾臟。
青皮,消堅辟,消瘟瘧滯氣,尤脅下郁怒痛甚者須投,卻疝疏肝,消食寬胃。橘紅名陳皮,氣味相同,而功用少緩,和中消痰,寬脅利膈,用之補(bǔ),則佐補(bǔ)以健脾;用之攻,則尚攻以損肺。宜于補(bǔ)藥同行,忌于攻劑共享。倘欲一味出奇,未有不倒戈而自敗者也。
或問陳皮留白為補(bǔ),去白為攻,然乎?此齊東之語也。陳皮與青皮,同為消痰利氣之藥,但青皮味濃于陳皮,不可謂陳皮是補(bǔ)而青皮是瀉也。
或問陳皮即橘紅也,子何以取陳皮而不取橘紅?夫陳皮之妙,全在用白,用白則寬中消,若去白而用紅,與青皮何異哉,此世所以“留白為補(bǔ),去白為攻”之誤也。其實,留白非補(bǔ),和解則有之耳。
或問世人竟尚法制陳皮,不知吾子亦有奇方否?曰∶陳皮制之得法,實可消痰,兼生津液,更能順氣以化飲食。市上貿(mào)易者非佳,惟姑蘇尤勝。然又過于多制,惟取生津,而不能順氣。余有方更妙,用陳皮m.payment-defi.com/sanji/一斤,切,不可去白,清水凈洗,去其陳穢即取起。用生姜一兩,煎湯一碗,拌陳皮曬干。又用白芥子一兩,煮湯一碗,拌陳皮曬干,飯鍋蒸熟,又曬干。又用甘草、薄荷一兩三錢,煎湯,拌陳皮,又曬干,又蒸熟曬干。又用五味子三錢、百合一兩,煎湯二碗,拌勻又蒸曬。又用青鹽五錢、白礬二錢,滾水半碗拌勻,又蒸熟曬干。又用人參三錢,煎湯二碗,拌勻蒸熟曬干。又用麥門冬、橄欖各一兩煎湯,照前曬干,收藏于磁器內(nèi)。此方含在口中,津液自生,飲食自化,氣自平而痰自消,咳嗽頓除矣。修合時,切忌行經(jīng)婦人矣。
或問陳皮用之于補(bǔ)中益氣湯中,前人雖有發(fā)明,然非定論,不識先生之可發(fā)其奇否?夫補(bǔ)中益氣湯中用陳皮也,實有妙義,非取其能寬中也。氣陷至陰,得升麻、柴胡以提之矣。然提出于至陰之上,而參、 、歸、術(shù),未免盡助其陽,而反不能遽受。得陳皮,以分消于其間m.payment-defi.com/Article/,則補(bǔ)不絕補(bǔ),而氣轉(zhuǎn)得益。東垣以益氣名湯者,謂陳皮而非謂參、 、歸、術(shù)也。