2019年主管中藥師《答疑周刊》第8期
問題索引：
1.【問題】葛根與粉葛區(qū)別。
4.【問題】當歸的性狀特征。
5.【問題】杭白芷和白芷的性狀區(qū)別。
具體解答：
1.【問題】葛根與粉葛區(qū)別。
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品種 |
來源 |
性狀 |
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葛根 |
野葛 根 |
厚片或小塊，縱纖維性強 |
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粉葛 |
甘葛藤 根 |
富粉性，橫切面可見同心環(huán)紋 |
2.【問題】人參、紅參、西洋參的區(qū)別。
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品種 |
來源 |
用藥部位 |
表面 |
斷面 |
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人參 |
人參（栽培品、野生、人工播種) |
根及根莖 |
灰黃色 |
粉性 |
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紅參 |
人參栽培品蒸制 |
根及根莖 |
紅棕色 |
角質(zhì)樣 |
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西洋參 |
西洋參栽培品 |
根 |
淺黃褐色或黃白色 |
粉性 |
3.【問題】北柴胡、南柴胡、銀柴胡的區(qū)別。
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品種 |
來源 |
顏色 |
形狀 |
質(zhì)地 |
斷面 |
氣味 |
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柴胡（北柴胡) |
傘形科 柴胡 |
黑褐色 紅棕色 |
下部分枝 |
硬韌 |
纖維性 |
微香 |
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柴胡（南柴胡) |
傘形科 狹葉柴胡 |
多不分枝 |
軟易斷 |
無纖維性 |
敗油氣 | |
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銀柴胡 |
石竹科 銀柴胡 |
淡棕黃至淺棕 |
砂眼、珍珠盤 |
硬脆 |
疏松，有裂隙 |
味甘 |
4.【問題】當歸的性狀特征。
主根略呈圓柱形，下部有支根數(shù)條，表面黃棕色至棕褐色，有縱皺紋及橫長皮孔，質(zhì)柔韌有濃郁香氣，味甘、辛、微苦
A.川芎
B.白芷
C.當歸
D.防風
E.柴胡
答案：C
解析：此題需要區(qū)別白芷和當歸。
當歸：表面黃棕色至棕褐色，有縱皺紋及橫長皮孔；歸頭膨大，直徑1.5～4cm，鈍圓，具環(huán)紋，有殘留的紫色或黃綠色葉鞘及莖基；歸身粗短，直徑1.5～3cm，下部有支根3～5條或更多，直徑0.3～1cm，上粗下細，多扭曲，有少數(shù)須根痕。質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙即多數(shù)棕色點狀分泌腔，形成層環(huán)黃棕色，木質(zhì)部色較淡。有濃郁香氣，味甘、辛、微苦。
白芷：根圓錐形，長7～24cm，直徑1.5～2.5cm，根頭部多為圓形，頂端有凹陷的莖痕，具同心性環(huán)狀紋理。表面灰黃色至黃棕色，有多數(shù)縱皺紋，可見皮孔樣的橫向突起散生，習稱“疙瘩艼”，有支根痕。質(zhì)堅實，斷面近圓形，白色或灰白色，粉性，皮部散有多數(shù)棕色油點(分泌腔)，形成層環(huán)棕色，近圓形，木質(zhì)部約占斷面的1/3。氣芳香，味辛、微苦。
當歸和白芷都屬于傘形科，都是傘形科藥材，兩者都具有橫長皮孔，但是表面顏色和氣味都是一樣的。
下圖從左到右依次是川芎、白芷、當歸、柴胡、防風。
5.【問題】杭白芷和白芷的性狀區(qū)別。
杭白芷與白芷在性狀上的主要區(qū)別點是
A.皮孔樣的橫向突起散生，形成層環(huán)近方形
B.皮孔樣橫向突起，排列成近四縱行，使根體具4條棱脊，形成層環(huán)近方形
C.木質(zhì)部約占斷面的1／3
D.形成層環(huán)棕色，近圓形
E.皮部散有多數(shù)棕色油點（分泌腔)
答案：B
解析：白芷：皮孔樣橫向突起（疙瘩丁)，形成層環(huán)近圓形；杭白芷：皮孔樣橫向突起排成四縱行，形成層環(huán)略方形。注意主要是形成層環(huán)的形狀不一樣。
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