炮制的目的大致可以歸納為以下幾點(diǎn)：
�。ㄒ�) 降低或消除藥物的毒性或副作用
有的藥物碎有較好的療效，但因毒性或副作用太大，臨床應(yīng)用不安全，則須通過(guò)炮制降低其毒性或副作用。如川烏、草烏生用內(nèi)服易于中毒，需炮制后用；巴豆、續(xù)隨子瀉下作用劇烈，宜去油取霜用；常山用酒炒，可減輕其催吐的副作用等。
�。ǘ�) 改變或緩和藥物的性能，使之更能適合病情需要。
中醫(yī)采用寒、熱、溫、涼及辛、甘、酸、苦、咸來(lái)表達(dá)中藥的性能。性和味偏盛的藥物，在臨醫(yī)學(xué).全.在線.網(wǎng).站.提供床應(yīng)用時(shí)，會(huì)帶來(lái)一定的副作用。通過(guò)炮制改變或緩和了藥物的性能，臨床應(yīng)用各有所長(zhǎng)。如地黃生用涼血，若制成熟地黃則性轉(zhuǎn)微溫而以補(bǔ)血見長(zhǎng)；生姜偎熟，則能減緩其發(fā)散力，而增強(qiáng)溫中之效；何首烏生用能瀉下通便，制熟后則失去瀉下作用而專補(bǔ)肝腎等等。
�。ㄈ�)增強(qiáng)藥物療效
作為藥物，起作用的是物質(zhì)。藥物所含的活性物質(zhì)，通過(guò)適當(dāng)?shù)呐谥铺幚�，可以提高其溶出率，并使溶出物易于吸收，從而增�?qiáng)療效。
�。ㄋ�) 改變或增強(qiáng)藥物作用的部位和趨向
�。ㄎ�)便于制劑和貯藏及保存藥效
藥物在加工炮制過(guò)程中都經(jīng)過(guò)干燥處理，使藥物含水量降低，避免霉?fàn)�變質(zhì)，有利于貯存。如一般飲片的切片；礦物、動(dòng)物甲殼、貝殼及某些種于類藥物的粉碎處理，能使有效成分易于溶出，并便于制成各種劑型；有些藥物在貯藏前要進(jìn)行烘焙、炒干等干燥處理，使其不易霉變、腐爛等。
�。�)除去雜質(zhì)和非藥用部分，使藥物純凈，矯臭矯味，便于服用
常將藥物采用漂洗、酒制、醋制、蜜制、麩炒等方法處理混有的沙土、雜質(zhì)、霉?fàn)�品及非藥用部位。因此，必須加以凈選、清洗等加工處理，使藥物純凈，才能用量準(zhǔn)確，或利于服用。如一般植物藥的根和根莖當(dāng)洗去泥沙，揀去雜質(zhì)；枇杷葉要刷去毛；遠(yuǎn)志去心；蟬蛻去頭足；而海藻、肉蓯蓉當(dāng)漂去咸味腥味，以利于服用等。
祝您學(xué)習(xí)愉快！
【中藥鑒定學(xué)】
采用烘干法干燥的藥材
A.黃柏
B.玄參
C.肉桂
D.生地
E.白芷
學(xué)員提問：玄參到底用烘干法還是發(fā)汗法干燥，黃柏在書中沒有查到含有揮發(fā)油？
答案與解析：本題選B, D。
首先要明確，發(fā)汗和干燥是不同的藥材加工的方法。
有些藥材在加工過(guò)程中為了促使變色，增強(qiáng)氣味或減醫(yī).學(xué).全.在線.網(wǎng).站.提供小刺激性，有利于干燥，常將藥材堆積放置，使其發(fā)熱、“回潮”，內(nèi)部水分向外揮散，這種方法稱為“發(fā)汗”，如厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷、茯苓（考試時(shí)易出X型題)。
玄參在進(jìn)行發(fā)汗操作后，再行干燥——烘干或曬干。
黃柏在我們教材上采用的是曬干法，之所以不采用烘干法是因?yàn)楹娓蓽囟容^高，有些成分在高溫下會(huì)發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致黃柏變色。但實(shí)際生產(chǎn)中，藥廠多采用低溫烘干的方法。
黃柏的主要成分是生物堿、甾醇類、黏液質(zhì)等，不含揮發(fā)油。
祝您學(xué)習(xí)愉快！
