2011年四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目
2011年四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目如下：
《職業(yè)道德》(客觀題)
《理論知識(shí)》(客觀題)
《專業(yè)技能》(主觀題)
國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。其中，一級(jí)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
