2012年公共營(yíng)養(yǎng)師考試即將開(kāi)始，醫(yī)學(xué)全在線為您提供公共營(yíng)養(yǎng)師考試題，祝廣大考生順利通過(guò)！
11、飲用牛奶后，常引起腸胃不適、脹氣、痙攣、腹瀉等不良反應(yīng)，主要原因是（ )
A、淀粉酶缺乏或活性降低
B、乳糖酶缺乏或活性降低
C、麥芽糖酶缺乏或活性降低
D、凝乳酶缺乏或活性降低
12、青春發(fā)育期的女孩應(yīng)常吃何種食物以增加碘的攝入（ )
A、牛奶
B、瘦肉
C、海產(chǎn)品
D、蔬菜
13、促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是（ )
A、遺傳
B、營(yíng)養(yǎng)和體育鍛煉
C、生活制度
D、疾病
14、關(guān)于運(yùn)動(dòng)員的飲食，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（ )
A、飲食中供給足夠的能量
B、飲食中應(yīng)含有運(yùn)動(dòng)員所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素
C、供給的飲食要能量高體積大
D、飲食在易于消化吸收
15、胎兒神經(jīng)管畸形，與何種營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)（ )
A、鐵
B、鈣
C、葉酸
D、維生素E
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