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2012年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)輔導(dǎo)資料:營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)原發(fā)性高血壓的影響

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-2-29 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

1.膳食中某些礦物質(zhì)攝入失調(diào)的影響:有研究資料顯示,食鹽攝入量過高與高血壓的發(fā)生顯著相關(guān)。食鹽可通過其對(duì)體液容量的影響導(dǎo)致血壓升高。其次,若膳食中鈣元素的攝入不足亦可致血壓升高。一般認(rèn)為每日膳食中鈣的攝入量少于600mg即有可能導(dǎo)致血壓升高。同時(shí),鎂元素的缺乏也與血壓升高相關(guān)。

2.營(yíng)養(yǎng)過剩的影響:臨床研究發(fā)現(xiàn),超重或肥胖與高血壓的發(fā)生呈正相關(guān),特別是向心性肥胖更是判斷高血壓的重要指標(biāo)之一。通常,醫(yī)學(xué)全在線搜集整,理m.payment-defi.com超重或肥胖人群中的高血壓發(fā)病率可高達(dá)50%.并有資料顯示,當(dāng)人的體重每增加12.5kg時(shí),其收縮壓即升高10mmHg,舒張壓則升高7mmHg.

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