導(dǎo)語：2012下半年全國公共營養(yǎng)師考試時間為11月17號，醫(yī)學(xué)全在線網(wǎng)站會在第一時間為廣大考生提供2012年公共營養(yǎng)師考試輔導(dǎo)資料，以下是營養(yǎng)師二級考試重點匯總，供大家參考!
營養(yǎng)師考試基礎(chǔ)知識：高滲性脫水
高滲性脫水 ：hypertonic dehydration 水和鈉同時喪失，但缺水多于缺鈉，故血清鈉高于正常范圍，細胞外液呈高滲狀態(tài)�！ 「邼B性脫水 ：hypertonic dehydration 水和鈉同時喪失，但缺水多于缺鈉，故血清鈉高于正常范圍，細胞外液呈高滲狀態(tài)。當缺水多于缺鈉時，細胞外液滲透壓增加，抗利尿激素分泌增多，腎小管對水的重吸收增加，尿量減少。醛固酮分泌增加，鈉和水的再吸收增加醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供m.payment-defi.com，以維持血容量。如繼續(xù)缺水，細胞外液滲透壓進一步增高，細胞內(nèi)液移向細胞外，最終是細胞內(nèi)缺水的程度超過細胞外液缺水的程度，最后可導(dǎo)致腦細胞缺水這引起腦功能障礙。
診斷
根據(jù)病史及臨床表現(xiàn)一般可作出診斷（有缺水病史和口渴、皮膚彈性差、眼窩凹陷等表現(xiàn) )。實驗室檢查：a.尿比重高；b.血清鈉升高多在150mmol/L以上；c.紅細胞計數(shù)、血紅蛋白、血細胞比容輕度增高。
