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2016年山東省公共營養(yǎng)師考試科目內(nèi)容

  據(jù)“2016年山東公共營養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定工作通知”可知,2016年山東公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間截至4月15日,考試時(shí)間為3月19日,考試科目內(nèi)容如下: 

鑒定日期

職業(yè)

級別

鑒定時(shí)間

鑒定方式

3月19日

公共營養(yǎng)師

4-2級

08:30-10:00  理論知識考試

題卡作答

10:30-12:30  專業(yè)技能考核

紙筆作答

營養(yǎng)師

3級

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

10%

理論知識

100

90%

專業(yè)技能

綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算

100

100%

2級

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

10%

理論知識

100

90%

專業(yè)技能

綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算

100

100%

綜合評審

撰寫論文

書面答辯

100

100%

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