據(jù)“2016年山西省公共營養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定工作有關(guān)事項通知”可知，2016年下半年山西省公共營養(yǎng)師考試時間為11月20日，考試內(nèi)容如下：
日期 | 職業(yè)名稱 | 等級 | 考試時間 | 備注 |
5月22日 11月20日 | 公共營養(yǎng)師 | 4-2級 | 08:30-10:00 理論知識考試 | 二級綜合評審采取撰寫論文形式，口頭答辯。 |
| 10:30-12:30 專業(yè)能力考核 | ||||
| 二級綜合評審時間由省中心確定 |
營養(yǎng)師 | 3級 | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | |
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計算 | 100 | 100% | ||||
2級 | 職業(yè)道德 | 選擇題 | 125 | 題卡作答 | 10% | ||
理論知識 | 100 | 90% | |||||
專業(yè)技能 | 綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計算 | 100 | 100% | ||||
綜合評審 | 撰寫論文 | 書面答辯 | 100 | 100% |
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