| 漢語拼音 | Qin cai zi
|
| 維藥名 | 青菜 歐如合
|
| 別名 | 可刺夫子、可納夫失子、可刺福石子《回回藥方三十六卷》，百子如力 開日排斯、吐胡米 開熱非謝、艾吉木德 克比及《明凈詞典》。
|
| 考證 | 《藥物之園》載:“芹菜子，是芹菜的種子；芹菜，是眾所周知的蔬菜之一，氣味芳香，家生和野生兩種，在這里指的是家生者之種子；種子細小，灰綠色，藥力比全草強�！备鶕�(jù)上述維吾爾醫(yī)本草所述藥物特征和實物對照，與現(xiàn)代維吾爾醫(yī)所用芹菜子一致。
|
| 中藥材基原 | 為傘形科植物芹菜Apium graveolens 1.的干燥成熟種子。
|
| 動物礦物植物形態(tài) | 參見“芹菜”條。附:芹菜Apium graveolens 1.
一至二年生草本，高50～130cm，無毛，具特異香氣。莖直立，圓柱形，上部分枝，有明顯的縱向棱，有節(jié)。根出葉叢生而極發(fā)達，奇數(shù)羽狀復葉，卵形至矩圓形，具長柄，長40～60cm，葉柄基部擴大，其背面有槽紋；小葉2～3對，頂端1枚；每小葉再深裂或全裂為3小葉，基部小葉輛最長，愈向上愈短，小葉上面綠色，下面淺綠色，長黌均約5cm，三角狀或五角狀圓形。復傘形花序，側(cè)生或項生，總苞片與葉相似，長2～5mm，無小總苞片，傘輻7～16枚，小傘梗約20余枚，花小，兩性；萼齒不明顯；花瓣5片，白色，廣卵形，長約0.8mm，寬約0.6mm，向內(nèi)反曲；雄蕊5枚，花藥卵形，花絲長約0.9mm；雌蕊1枚，子房下位，花柱2，淺裂。雙懸果卵圓形，長約1.2mm�；ㄆ�4月，果期6月。
喜肥沃土壤。全國和世界各地均有栽培。
|
| 栽培與養(yǎng)殖 | |
| 采收加工 | 夏季果實成熟時，割取果枝，曬干后打下果實，再曬至全干，置陰涼處貯存。
|
| 藥材鑒別 | 雙懸果近圓形至橢圓形，細小，長1～1.5mm，寬1～1.2mm，灰綠色亞棕黃綠色；分果卵圓形，先端稍尖，有花柱基殘留，圓錐狀，底端純圓，微向腹面彎曲，背肋3條，微突起，側(cè)肋2條，均呈黃白色，橫切面近五角形，肋間油管多為1條（少數(shù)2條)，結(jié)合面2條。氣清香而具特異的芹菜氣，味辛，微有麻舌感而回甜。
顯微鑒別（1)分果橫切面 表皮（外果皮)1列，排列整齊，類方形，外被角質(zhì)層，下皮細胞狹窄而切向延長，于維管束處呈1列厚壁細胞，中果皮細胞較大，為薄壁細胞，在基棱脊處有內(nèi)韌型維管束，梭肋間有油管，內(nèi)果皮細胞為切線延長的薄壁細胞，扁平，1～3列。種皮細胞方形，較小，排列緊密，胚乳細胞多角形，內(nèi)含眾多糊粉粒，子葉細胞位于果實中心。
（2)粉末鑒別 暗黃綠色。外果皮細胞類方形或多角形，壁增厚，黃棕色，長40～70μm；鑲嵌細胞成排，細長，直徑4～8μm；油管碎片黃棕色，細胞呈多角形，有時可見油狀分泌物；胚乳細胞和子葉細胞多角形，內(nèi)含糊粉粒、淀粉粒及油滴；木纖維細胞長條形，端鈍尖，壁厚，直徑5～20μm；網(wǎng)紋細胞類橢圓形，直徑20～45μm，具網(wǎng)狀紋孔；油滴眾多，隨處可見。導管螺紋或網(wǎng)紋，直徑5～20μm。
理化鑒別 取粉末0.5g，加甲醇5ml，浸泡小時，濾過，濾液供下述試驗:
（1) 取濾液0.5ml，加5％亞硝酸鈉、5％硝酸鋁各2滴，溶液呈黃色，再加5％氫氧化鈉4～5滴則溶液顯棕紅色。
（2) 取濾液0.5ml，加鹽酸2滴和鎂粉少許，加熱2～3min，溶液呈黃色。
（3)紫外光譜 取濾液適量，以甲醇稀釋后用島律UV－200型紫外分光光度儀，進行紫外光譜掃描，在279nm處顯最大吸收峰。
|
| 化學成分 | 芹菜子含芹菜苷（apiin)，芹菜雙糖苷（grave－obioside)A和B，還含3－丁基苯酞（3－butyl－phthalide)，油中含α－芹子烯（α－selinen)、脂肪酸中含巖芹酸（petroselidic acid)[1]。
|
| 藥理作用 | 1.降壓作用 芹菜粗提物，對兔、犬靜注有明顯降壓作用；血管灌流可引起血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山便菜堿引起的升壓反應，還可引起降壓，故認為降壓機制主要是通過主動脈弓化學感受器所致。芹菜醇浸提取的堿性物質(zhì)，無降壓作用，而酸性提取物對大鼠有溫和而穩(wěn)定的降壓效力，其作用持續(xù)時間隨劑量增加而顯著延長。用芹菜代替青菜喂養(yǎng)大鼠，并不能阻止兩腎包膜法形成的腎性高血壓。據(jù)報告，芹菜對高血壓病有顯著療效，比利舍平作用約強10倍[1]。 2.對中樞神經(jīng)作用 從芹菜子中分離出一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，能加強成巴比妥麻醉效果；條件性逃避反應及苯丙胺群居小鼠死亡率的實驗說明此生物堿具有安定作用，而且毒性較低。芹菜苷或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮；用最大電驚厥發(fā)作和戊四氮唑驚厥閾試驗，有較好的抗驚厥作用。據(jù)報道，從芹菜子分離出的L－芹菜甲素（即3－丁基苯酞)等通過實驗性癲癎病動物模型，提示具有廣譜的抗驚厥作用，芹菜甲素能在行為上對抗戊四氮唑引起的強直性驚厥發(fā)作，認為它在中樞藥理和作用方式有其獨特之處。 3. 對子宮的作用 芹菜子提取物，對已孕及未孕子宮有收縮作用，可用于痛經(jīng)，但效果有待進一步研究[1]。 4. 抗菌及其他 其揮發(fā)油在體外對假單胞菌屬有抑制作用。芹菜子的乙醚、丙酮提取物有抗菌作用。新鮮葉的煎劑能促進面包酵母菌發(fā)酵速度。全革新鮮壓榨的汁液經(jīng)處理后的片劑，對犬有利尿作用[1]。 |
| 炮制方法 | |
| 性味 | 二級干熱，味苦。
《藥物之園》:“二級首干熱�！�
|
| 功效 | 生干生熱，祛寒利尿，通阻止痛，健胃消食，操濕通經(jīng)。主治濕寒性或黏液質(zhì)性疾病，如寒性小便不利，濕寒性
|
| 主治 | |
| 用法用量 | 內(nèi)服:2g。外用:適量�？扇藴珓⑻菨{、散劑、敷劑、軟膏等制劑。
|
| 注意事項 | 對腦有害，矯正藥為西黃芪膠。
|
| 代用藥 | |
| 附方 | |
| 制劑 | |
| 參考文獻 | 化學成分 [1]劉勇民，等.維吾爾藥志（下冊).烏魯木齊:新疆科技衛(wèi)生出版社（K)，1999.349 藥理 [1]劉勇民，等.維吾爾藥志（下冊).烏魯木齊:新疆科技衛(wèi)生出版社（K)，1999.349 |
| 維藥名出處 | 《藥物之園》
|
| 參考 | 《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥
|
